在寒冷的冬日里，人們對(duì)于美食也比平時(shí)多了一些期許，那些看似簡(jiǎn)單的美味，你以為真的就這么簡(jiǎn)單？如何把看似簡(jiǎn)單的美味做出其精髓，才能算得上是真正的廚神！今天就為大家推薦幾款看似簡(jiǎn)單卻又不平凡的美味，讓你在炎炎冬日，吃出美麗更吃出健康。
番茄炒蛋
食材：西紅柿2個(gè)、雞蛋2只、料酒、蔥、食用油、白糖、鹽、番茄醬適量。
做法：
1、將雞蛋打散，調(diào)入料酒和清水，繼續(xù)攪勻。鍋燒熱，倒入油大火加熱，待油8成熱時(shí)，倒入雞蛋，并用鏟子迅速攪散，盛出備用。
2、用叉子叉住西紅柿的底部，放在火上烤10秒鐘，待表皮裂開(kāi)后，撕去西紅柿皮，將西紅柿切塊，青蔥洗凈切碎。
3、鍋中倒入油大火加熱，待油7成熱時(shí)，放入青蔥碎，隨后倒入西紅柿塊，煸炒2分鐘，待西紅柿出湯后，調(diào)入白糖和番茄沙司，最后放入炒好的雞蛋攪勻，出鍋前放入鹽即可。
功效：這一道看似再普通不過(guò)的美味，在做法上是不是有那么一點(diǎn)不同？沒(méi)錯(cuò)，這就是簡(jiǎn)單中的美食小心機(jī)，加上番茄醬，比單純只炒西紅柿，在口感和色澤上都會(huì)更勝一籌。
當(dāng)歸紅棗羊肉湯
食材：羊肉500g、當(dāng)歸20g、紅棗20g、桂圓肉10g、枸杞10g、姜適量。
做法：
1、羊排洗凈、切塊。
2、放入煮開(kāi)的水中焯一下，撇去浮沫，取出備用。
3、姜去皮，紅棗去核，當(dāng)歸、桂圓肉、枸杞用水泡洗干凈。
4、把所有處理好的材料放進(jìn)湯鍋中，注入適量清水，大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)中小火煮1.5—2小時(shí)即可。按個(gè)人口味加鹽。
功效：羊肉湯有溫中補(bǔ)血、驅(qū)寒健身的作用。乍一看是不是很簡(jiǎn)單？其實(shí)不然，加上紅棗枸杞，能燉出甘甜可口的味道，還要記得要用小火慢燉，才能煲出精髓哦！
茶香豬手
食材：豬蹄500g、茶葉適量、紅葡萄酒、紅糖、白糖、蔥、姜、鹽、料酒等配料。
做法：
1、豬蹄剁塊洗凈，放進(jìn)加了料酒的清水鍋里煮至出浮末，瀝干備用。
2、蔥切段、姜切片備用。
3、鍋內(nèi)放油，放紅、白糖炒成糖色，放入紅酒、蔥段、姜片、茶葉、水和豬蹄，大火燒開(kāi)。
4、改到砂鍋里小火燉煮，待豬蹄七八成熟時(shí)放鹽調(diào)味，煮至湯汁快收干即可出鍋。
功效：豬蹄飽含豐富的膠原蛋白，是美容養(yǎng)顏的首選佳品。你以為光燉就完事了？要配上些許清香的茶葉和甘甜的紅酒，才能使口感豐富而不油膩，是冬日里最好不過(guò)的溫暖。
蒸汽柴火飯
我們都知道，最原汁原味的米飯就是用柴火煮出來(lái)的，加上蒸汽的作用，能使米飯更Q彈更飽滿。但是，蒸汽柴火飯？開(kāi)什么玩笑？難道要用蒸汽，又要燒柴火一起煮嗎？
食材：米適量、水適量，
做法：
1、將米洗凈，放入蘇泊爾蒸汽球釜IH電飯煲，加水適量。
2、蓋上鍋蓋，選擇米種和口感，點(diǎn)擊開(kāi)始，智能語(yǔ)音導(dǎo)航，貼心為您提示。
蘇泊爾全新推出的蒸汽球釜IH電飯煲，頂部高溫蒸汽直噴入鍋，讓每一粒米都全方位受熱，底部IH大火力，再現(xiàn)柴火飯的大火力蓄煮，讓蒸汽柴火飯不再是夢(mèng)想。其實(shí)，無(wú)論何等美味，配上一碗熱騰騰又香噴噴的米飯，才更有味道，還不快為家人和自己，做上一碗蒸汽柴火飯？
