夏天最愛吃香辣鮮美的涼拌菜了!涼拌菜以清涼簡(jiǎn)便而深得人心!
酷暑的廚房,最愛廚房的煮夫廚娘也吃不消在廚房里做桑拿美食,這個(gè)時(shí)候3分鐘的清涼菜單便是煮夫廚娘的頭條選擇,今天的蒜拍黃瓜牛肉,3分鐘出品的美味,值得一試!
材料:
燉酥的牛肉一塊,黃瓜一根,香菜幾顆,新鮮的蒜頭一個(gè)。
做法:
1,黃瓜刨去小刺,用刀背拍松,蒜頭切末,香菜切小丁,牛肉直接用手瓣開成小塊,所有材料放進(jìn)大碗里,加進(jìn)生抽2勺,白糖半勺,麻油一勺,還有李錦記蒜蓉辣椒醬1勺,拌勻即可。
簡(jiǎn)單一拍一拌,告別桑拿廚房吃清涼美味吧!
附牛肉的做法:
牛腿肉買回泡去血水,放進(jìn)盤子里,鋪上姜片,放進(jìn)壓力鍋隔水壓力蒸煮30分鐘(這里時(shí)間用快壓力2檔,普通壓力鍋時(shí)間適當(dāng)延長。)蒸好的牛肉,取出放涼后冰箱冷藏,隨吃隨取非常方便哦!