立夏后，不僅“蠶大食”，對人來說也一樣。一日之內，茶葉蛋、倭豆咸肉糯米飯、“腳骨筍”統(tǒng)統(tǒng)都要吃一遍。吃完了再去“稱人”，體重增加，在老人家看來，就是“有飽飯吃，有福氣”的意思。
倭豆咸肉糯米飯
做倭豆咸肉糯米飯的食材很容易找，大米、糯米、倭豆和咸肉，有時還會再加上另外一種時令食材：羅漢豆。
將咸肉洗凈切丁后，放入熱鍋冷油中煸炒出香味;再將所有食材倒入電飯煲;加入已經提前浸泡好的大米和糯米;加開水，沒過食材即可，再稍微加些鹽，攪拌均勻，燜煮。
最誘人的是開鍋的一剎那，豆香混合肉香，清香撲鼻。搶先嘗上一口，豆的香糯和米的軟綿，唇齒留香。
倭豆咸肉糯米飯，成為立夏必吃，除了食材正當時外，還有一個很重要的原因，倭豆糯米最“飽”人，吃完了去稱人，體重不增加才怪。
腳骨筍
并不是菜市場現在在賣的所有筍都能用來做“腳骨筍”的，最好是野山筍或者烏筍。
吃“腳骨筍”的重點在于形狀，煮之前將筍拍扁，切成4厘米左右的一段，形同腳骨，吃了才能“腳骨健健過”。
立夏蛋那些年，茶葉蛋還沒有被惡搞來“炫富”。民間有說法：“立夏吃只蛋，氣力大一萬;立夏不吃蛋，上坎跌下坎。”
立夏蛋的做法很簡單：將蛋洗干凈后，放入水中，用粗茶葉或者大核桃殼來燜蛋，再加入醬油、鹽和茴香，等到蛋殼變成茶紅色就好了。
“80后”和年紀更輕的一代，對立夏蛋的理解，不是為了解饞，更多是用來“拄蛋”。“大頭破了拄小頭，小頭破了拄橫頭。”對于祖輩和父輩，經歷過物質匱乏年代的人來說，蛋的確是奢侈品，一年中難得吃到幾次。
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