榴蓮，好多人對它敬而遠之。
喜歡的人卻愛到骨子里，
怎么聞怎么香啊。。。
現(xiàn)在中國市場上的基本都是泰國榴蓮，催熟的。
要么很生，要么熟透了，吃不掉就浪費了。。
那么拿來做蛋糕吧。
第一次嘗試加入果肉的戚風(fēng)，
有些許的失敗，
但失敗了才有經(jīng)驗總結(jié)。
材料準備： 榴蓮果肉 138g 打成泥
牛奶 55g
色拉油 45g
白砂糖 55g
低粉 70g
雞蛋 4個，個大一點的
檸檬汁，幾滴
準備好后，我們就開始啦。
總結(jié)：因為新烤箱，還沒掌握好脾氣，導(dǎo)致蛋糕中部烤的不是很透，所以有點塌了。榴蓮烤過后，氣味沒有那么濃，聞起來幾乎沒什么味道，但吃到嘴巴里還是會有味道的只是沒那么臭了，
不喜歡榴蓮的同學(xué)也可以嘗試一下，配上柔軟的戚風(fēng)性質(zhì)，相當(dāng)不錯哦。
還有一點很重要哦，戚風(fēng)蛋糕，一定一定要倒扣完成冷透后，再脫模。
脫模時太用力，
皮被我撕破了幾塊![[s3998]](https://att2.citysbs.com/hangzhou/2011/12/23/11/111749_dkldukud_1828ec091599ecac3fbf8ca101f9db8f.gif)
切面還是比較細膩的。
圖片好大。。。。。
end。。。
