教給你怎么做法式香煎羊排，超級好吃還簡單

食材：

最好是蒙古散養(yǎng)的羊，肉很鮮嫩。一袋里面有八個。解凍直接上鍋煎就行，操作超級簡單了

做法：

提前撒好料也可以，前提你用的是不粘鍋哦。

1、羊排室溫解凍。自然解凍后，建議用刀背輕輕敲打，是羊肉松軟。

2、中火將鍋預熱一下，放適量油，可以用黃油，橄欖油、花生油隨便什么油，放入羊排，轉(zhuǎn)中小火慢煎，約5分鐘后，可以用鍋鏟試試，(注意一定用橡膠的，不要用金屬的)能推動的時候翻面，翻面后磨入海鹽和黑胡椒碎煎至另外一面也不粘的時候，再翻面，磨入鹽和黑胡椒碎。

3、待羊肉兩面焦黃，用筷子插入沒有一下，沒有血水冒出就好了，旁邊也可以加上土豆片阿，洋蔥，胡蘿ト等等，可以擺盤哈哈，我是晚上回家嫌麻煩，就沒有弄。