過(guò)年的年貨小點(diǎn)心，一般你們都會(huì)準(zhǔn)備什么呢？
我每年都會(huì)準(zhǔn)備自己做手工小點(diǎn)心，在過(guò)年期間招待親朋好友。主要是真的很喜歡看大家吃到嘴里之后喜歡的樣子！做美食的意義就在這里了！
今天想給你們分享一個(gè)很簡(jiǎn)單的小糖果——雪花酥
喜歡雪花酥真的是因?yàn)樗?jiǎn)單好看又好吃，看起來(lái)就很讓人心情愉悅。口感也很奇妙，棉花糖柔軟但還有嚼勁，完全不會(huì)難嚼。層層疊疊包裹著的餅干和果干口感酥脆。而且奶香味真的很濃郁��！
口感多變，每一口都能嘗到棉花糖混合奶粉的奶香，還有滿口香的果仁和果干。
奶香迷人，香甜還不粘牙，我不喜歡太甜的，所以棉花糖我選了木糖醇的棉花糖，這樣吃起來(lái)不會(huì)甜膩，給小朋友吃也完全不擔(dān)心對(duì)牙齒有負(fù)擔(dān)。
而且現(xiàn)在外面賣雪花酥還蠻貴的，十塊雪花酥就要二三十塊錢，自己在家做的話成本用不到五十，就能做滿滿一大盤子！主要是選料還可以隨自己喜歡的加！
#雪花酥#
1，準(zhǔn)備材料：棉花糖，餅干，混合堅(jiān)果，奶粉，黃油，凍干草莓
2，小火融化黃油
3，把棉花糖倒進(jìn)去小火翻拌融化
4，倒入奶粉再次攪拌均勻
5，把餅干和其余食材加進(jìn)去
6，再次混合均勻
7，不沾烤盤底下鋪一層奶粉，把混合好的雪花酥壓在盤子上整形，再撒上一層奶粉
8，冷藏定型之后切塊就可以吃啦
做好的雪花酥還可以用糖紙包裝起來(lái)送人，滿滿的都是心意。
小貼士：
1，一定要全程小火融化，要有耐心，火大就會(huì)糊掉
2，食材不限定，喜歡什么就加什么
3，我做的可可味的是加了可可粉和奶粉
4，喜歡偏硬口感的就加入奶粉攪拌均勻之后關(guān)火再進(jìn)行下一步，喜歡偏軟口感的就在棉花糖融化之后關(guān)火繼續(xù)后續(xù)步驟。
