芋泥肉松麻薯盒呀芋泥真的是給人滿滿幸福感的存在呀~這個盒子太對我味了,香糯的芋頭,糯嘰嘰的麻薯,還有吃不夠的肉松,全是我喜歡的元素,哈哈,愛了愛了,而且做起來還簡單~
做法:
芋泥
芋頭紫薯切塊蒸熟,盛出搗碎,加入牛奶煉乳,繼續(xù)搗細備用,(芋泥顏色深淺和濃稀調整紫薯和牛奶的量就好)~
麻薯
碗中倒入120g牛奶,10g玉米淀粉,15g糖粉,80g糯米粉,攪勻;過篩一次,蓋上保鮮膜,扎孔;上鍋蒸20分鐘,放入10g黃油,把黃油揉進麻薯里。
然后料備齊啦,按自己喜歡做盒子吧,建議芋泥麻薯都用裱花袋擠,想偷懶用勺子鋪麻薯,太黏了,趕緊換成了裱花袋,一盒真的超有分量,吃完頂一頓,不用吃飯了。