不知道有沒有人跟我一樣
天氣好壞會影響到心情
還會影響胃口
最近的天氣都很好，不冷不熱
到了晚上就開始降溫，很涼爽
一個人也不用大張旗鼓的搞一餐飯
用電飯煲做頓排骨燜飯就很合適
看圖“入股”
排骨燜飯——香噴噴哦~
排骨鮮嫩可口
比用其它方式做的好吃太多
米飯充分吸收湯汁的香味
吃起來更加香軟
秋冬最愛的電飯煲排骨燜飯，
香到骨子里
吃一次就念念不忘！
吃膩了大白米飯
做點燜飯巴適的很哦！
食材：
五常稻花香適量
排骨500g
胡蘿卜1個
冰糖1塊
胡椒粉適量
玉米粒/豌豆適量
蔥、姜、蒜、洋蔥適量
生抽/老抽/蠔油/鹽/料酒各1勺
燜制步驟：
1、排骨冷水下鍋，加入蔥/姜/料酒
大火燒開轉(zhuǎn)文火焯水3-5分鐘
2、排骨焯水撈出來沖洗干凈，瀝干水分備用
3、胡蘿卜切丁，洋蔥大蒜生姜切片切絲，小蔥切段備用
4、鍋內(nèi)倒油，油熱放入蔥、姜、蒜煸炒出香味，撈出
5、留底油，放入排骨煎至表面微微焦黃
6、加入生抽/老抽/蠔油/鹽/料酒，再加入大概500ml的水
放入桂皮、香葉、八角等香料，大火燒開轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮大概8-10分鐘
7、五常大米淘洗干凈，放入電飯煲
8、加排骨、湯汁，按下煮飯鍵
（湯汁的量跟煮米飯的水量差不多，不夠可以加點清水）
9、30分鐘后加入胡蘿卜丁、玉米粒、豌豆，繼續(xù)煮15分鐘
10、時間到，翻拌均勻就可以吃了
（不夠咸可以加點鹽）
按照食譜做起來還是比較容易的
一次做一鍋，多做點可以很多人一起吃
冬天天冷，還能放電飯煲保溫
懶人食電飯煲排骨燜飯
快來種草吧！
