南瓜買回來放冰箱好幾天了，再不吃掉可能就要壞了。突然想起過一段時(shí)間要參加一個(gè)美食活動(dòng)，我選擇的是做面食方面的，所有食材家里都有現(xiàn)成的，得加緊時(shí)間練習(xí)練習(xí)才行。心動(dòng)不如行動(dòng)，中午先把面揉好發(fā)酵，晚上就可以安安靜靜的做了。這次做了好幾種饅頭，其中黃玫瑰饅頭是其中一種，現(xiàn)發(fā)出來和大家分享。
材料：中筋面粉，南瓜
調(diào)料：白糖，酵母
做法：
1、南瓜去皮切小塊放蒸鍋中蒸熟
2、蒸熟的南瓜放涼后加入面粉中充分搓均后，加入酵母粉和白糖揉成光滑的面團(tuán)
3、將面團(tuán)放溫曖處發(fā)酵至二倍大
4、發(fā)酵好的面團(tuán)完全排氣后搓成長(zhǎng)條切成小面團(tuán)，搟成薄面片
5、一朵玫瑰花饅頭需要用五張面片，將四張面片一剖為二
6、取一筷子，將沒有切開的面片繞在筷條上成玫瑰花蕊
7、以花蕊為中心將切開的面片分別繞在花蕊周圍成玫瑰花狀，最后將玫瑰花底部用剪刀剪平
8、依次做好的玫瑰花饅頭，放入蒸鍋中二次發(fā)酵15分鐘后，大火燒開轉(zhuǎn)中火蒸20分鐘后燜5分
鐘即可裝盤
9.漂亮的玫瑰花饅頭出鍋啦，好吃呢，是甜的哦。
特別提醒大家：
如果想吃紅玫瑰饅頭的話，材料可用胡蘿卜。
如果想吃綠玫瑰饅頭的話，材料可用黃瓜或菠菜。
做法跟這個(gè)是一樣的。還想要什么樣的，大家可以自己補(bǔ)上喜歡的材料
既營養(yǎng)又美觀，且實(shí)用。
。
