電飯煲焗雞（用鹽焗粉做，簡(jiǎn)單更好吃）

厲害誒

有食欲

有木有詳細(xì)攻略，比如食材，加水量

看的流口水，應(yīng)該附上制作過程，讓大家學(xué)一下

制作過程發(fā)出來讓大家學(xué)習(xí)一下

打call打call，哈哈，朋友圈發(fā)的時(shí)候就饞涎欲滴啦

三只？怎么吃的完

好吧，這個(gè)適合懶人的菜我放個(gè)方子給你們：
1.主要材料：三黃雞一只，內(nèi)臟掏干凈，清洗干凈瀝干水份。
2.料汁一碗（隨意哈）：生抽、老抽、料酒、蠔油、白砂糖攪拌均勻。我還自說自話加了點(diǎn)加拿大帶來的燒烤料。
3.其他：姜片，蔥段，蔥結(jié)，香菇若干，可以參考一下吳山烤雞哈。
4.腌制：把鹽和白胡椒粉涂滿雞的全身馬殺雞入味，蔥段姜片香菇一股腦兒塞進(jìn)肚子，倒上料汁，注意肚子里面別忘記抹點(diǎn)，接著蓋上保鮮膜放入冷藏室過夜，中間最好翻個(gè)身，我因?yàn)榈诙�天是晚上做，所以早上起床給雞翻了個(gè)身，你們看著辦。如果來不及，雞腌制2-3小時(shí)也行。
5.焗雞：電飯煲內(nèi)膽壁刷麻油，底部鋪上姜片，蔥結(jié)，放入雞，倒入腌料汁，，按煮飯鍵，進(jìn)入保溫狀態(tài)之后，把雞翻個(gè)面，我又自說自話撒了把白芝麻，刷了點(diǎn)蜂蜜，再次按下煮飯鍵。
6.吃前先拿出來擺拍一下，然后就手撕裝盤，把鍋底的料汁澆上。
7.注意事項(xiàng)：雞洗干凈要晾干晾干晾干或者擦干擦干擦干擦干再腌制；全程不要放水放水放水，一滴也不能；一定要手撕手撕手撕；料酒醬油別太多，多放點(diǎn)耗油，否則湯汁太多雞皮不脆了。
8.然后。。。。。開吃！��！
是不是炒雞簡(jiǎn)單，而且炒雞好吃，料汁，據(jù)說某寶還會(huì)有焗雞鹽買。我覺得這些都可以自由發(fā)揮嘛，如果加點(diǎn)茶葉是不是會(huì)變成茶香雞呢，哈哈哈；另外，應(yīng)該也可以換成雞腿，雞翅什么的；下次我都試試看。

這個(gè)很好吃 我媽也會(huì)做 以前看湯大姐學(xué)的

真厲害啊

不錯(cuò)滴

愛吃雞又不愛油煙重的人，可以學(xué)起來

厲害了

太厲害了，電飯煲的作用挺大的

不錯(cuò)

人家都說不要放水了

隔著屏幕都聞到了香味

上面寫得清清楚楚，一般問這種問題的哪怕手把手教都不會(huì)做的，樓主說的很簡(jiǎn)單清楚。

開始沒有的，我10.2問的，樓主10.3公布的方法。

我10.2問的，樓主10.3公布的方法，不好意思，并不是她公布了我再問的。

厲害了

其實(shí)只要內(nèi)外都抹鹽就可以了。再塞上一捆蔥，幾片姜，一點(diǎn)料酒。原汁原味更好吃。

厲害!!!!!!

沒認(rèn)真看帖吧！字體都給你標(biāo)紅了，不要放水放水放水，一滴也不能

樓主這款應(yīng)該很好吃。
借個(gè)樓推薦下我不怎么加調(diào)味料的干鍋雞：買那種相對(duì)貴一點(diǎn)的所謂本雞（反正現(xiàn)在都是殺白雞，挑貴的買估計(jì)就好點(diǎn)），小而精（看上去干凈入眼，哈哈）那種，洗凈里外抹鹽放兩三個(gè)小時(shí)，放入砂鍋或什么鍋隨意，倒100克左右上好黃酒，隔水蒸，可能一個(gè)半小時(shí)到兩個(gè)小時(shí)，總之蒸到肉頭最厚的部位筷子插入非常酥軟就好，期間把它翻個(gè)身。我的經(jīng)驗(yàn)是蒸完要燜一二十分鐘，這樣吃起來更入味多汁。個(gè)人感覺，這樣做來的雞肉保留了它本身原汁原味的鮮香，而且因?yàn)檎舻臅r(shí)間挺長，說是干鍋雞，其實(shí)還是有些湯汁，但真的是濃厚的原味雞湯，把雞拉開，就著這點(diǎn)原味高湯，真的特別符合我個(gè)人不那么重的口味。僅供參考！

哈哈哈 你真可愛