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楊枝甘露只需要4種食材,而且4個(gè)步驟就能搞定 廚房小白也100%成功,口味酸甜可口! 食材:大芒果西米露椰奶西柚 步驟: 1.先煮西米,我用的燒水壺開煮湯模式(用煤氣燒也行的),大火煮上30分鐘,煮到西米就剩一點(diǎn)點(diǎn)白芯,關(guān)掉燒水壺,蓋緊蓋子燜上了5分鐘,到白芯消失。用漏勺瀝干西米露,放入冰水中浸泡冷卻,瀝干放置一旁備用~ 2.煮西米的時(shí)候別浪費(fèi)時(shí)間。開始切水果,先把芒果切一半,一半切成丁,一半取出果肉(不規(guī)則也沒事)。西柚切開取出果粒。 3.把另一半芒果果肉放入榨汁機(jī)里,倒點(diǎn)椰汁,一點(diǎn)點(diǎn)就夠了,打成泥。比例見步驟圖。 4.最后開始裝盤:一層芒果泥,一層椰汁,一層西米,再鋪上芒果丁和西柚粒,有條件的再插上片薄荷。 彩蛋:火龍果西米露 多余的西米露還可以加火龍果椰奶,就是很火的火龍果西米露啦~西米會染的粉粉的炒雞好看!超級少女 來源:小紅書 吃貨椰椰 |