Summer-有趣的糖霜餅干

上次的貼子上了首頁(yè)，非常感謝大家的支持 我的微博 http://weibo.com/bigsummerchenchen 求關(guān)注 這周末在家又閑著做了批糖霜餅干 是個(gè)又累又有趣的過(guò)程 需要花一點(diǎn)時(shí)間哦 上次的曲奇沒(méi)寫上配方 這次配上配方哈~~~ 底下的黃油餅干香酥無(wú)比，糖霜硬了之后是甜甜的，也相當(dāng)好吃 有空的可以試試哦 材料如下 餅干材料，黃油50克 低粉110克 雞蛋30克 糖粉30克 糖霜材料，蛋白10克，糖粉75克，檸檬汁，食用色素 1，黃油軟化后加入糖粉，拌勻 無(wú)需打發(fā) 2，分次加入雞蛋拌勻，一次拌完后，再加下一次，防止蛋油分離 3，篩入低粉，混勻后和成面團(tuán)。 4，把面團(tuán)墊在保鮮膜上，壓扁，再蓋上一層保鮮膜，然后用搟面杖搟成3MM左右厚的面片。 5，用餅干面壓出形狀，排入烤盤 6，烤箱預(yù)熱180度之后，180度烤10分鐘，注意觀察，根據(jù)自己家的烤箱調(diào)節(jié)時(shí)間和溫度哈，周圍上色就可以拿出來(lái)了 7，現(xiàn)在準(zhǔn)備糖霜，蛋白加糖粉拌到無(wú)粉狀了，再用電動(dòng)打蛋器打發(fā)到體積變大，顏色乳白。 8，分成想要的顏色份數(shù)，分別加入不同色的食用色素， 9，分別裝入裱花袋，在袋口剪一個(gè)小口子，在冷卻的餅干上畫即可。

心形糖霜餅干

hello kitty糖霜餅干

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哈哈，比基尼套裝。

比基尼套裝 屁屁糖霜

比基尼套裝 屁屁糖霜

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櫻花糖霜餅干

櫻花糖霜餅干

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熊先生，小熊糖霜餅干

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新娘禮服，

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