牛肉丸子的做法 牛肉丸子怎么做歡迎采用本方制作牛肉丸子，牛肉丸子的做法有很多種，這里為您推薦簡單的幾種。制作的過程中有成功，有失敗，希望您能把自己制作牛肉丸子的經(jīng)驗方法，或者遇到的問題發(fā)上來與大家一起分享討論。
牛肉丸子的原料：牛肉
牛肉丸子的配料：洋蔥、雞蛋、面包碎。
牛肉丸子的做法：
1、蔥一個切碎用黃油慢火炒軟備用；
2、4湯匙面包碎、1湯匙土豆粉和1勺半（cup）牛奶或水拌勻，靜置10分鐘，成面糊；
3、放入適量的黑胡椒、白胡椒粉和1茶匙半鹽拌勻；
4、放入400克牛肉末，我們家人還喜歡加入一茶匙黃色芥末，也可以不加的；
5、加入事先炒好的洋蔥末；
6、加入一個蛋；
7、拌勻即可，不要求順一個方向攪上筋的；
8、手上沾點水，將肉末搓成一個個小丸子；
9、鍋里放黃油燒熱后，放入丸子煎熟即可。
（以上信息均來源于網(wǎng)絡）
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