酸酸甜甜就是我······
親,酷暑難耐的夏日,你是否和偶一樣在發(fā)愁吃什么呢?
吃什么不用擔(dān)心太胖?
吃什么不用擔(dān)心太撐?
吃什么不用擔(dān)心減肥?
有親告訴偶,不吃!減肥!
NO,NO,NO!!!
親們,今日魔法廚房推出一道讓你打開胃口的爽口小菜······
不管是早上搭配稀飯,
還是午后電腦前的小零食,
是否讓你眼前一亮,
打動(dòng)了你的小心肝呢?
PS:【爽口紫甘藍(lán)的制作步驟】:
材料:綠色圓包菜半顆、紫色包菜半顆
配料:生姜、鹽、白糖、白醋、小泡椒5顆
1、圓包菜和紫包菜半個(gè),洗凈,刀切或者手撕成小塊
2、生姜一小塊,切細(xì)絲,小泡椒切成一厘米長(zhǎng)的段
3、適量的鹽、白糖、生姜、白醋調(diào)成汁(具體多少,要自己調(diào)配了,混合好后多試試,酸酸甜甜的口味就OK)
4、將所有材料混合均勻,裝在保鮮盒里,放冰箱冷藏
【超級(jí)啰嗦】:
1、一般一個(gè)晚上好吃了,但是味道稍微有點(diǎn)生澀,要更好的口感,可以再放冰箱冷藏兩天,每天給泡菜翻個(gè)身,上面的放盒子下面泡泡,吸收更多的汁水,味道就比較均勻
2、其實(shí)綠包菜比紫包菜口感更翠爽,而且容易入味,吃的時(shí)候可以先夾綠包菜吃
3、紫包菜多泡幾天味道就很好了,最欣賞的就是紫包菜泡幾天后浸出紫紅色的汁水來,把綠包菜都浸成粉紅色了,在視覺上加了不少分
4、綠包菜可以換成白蘿卜片,泡出來粉紅色酸酸甜甜的蘿卜來口感也很爽哦。
親,這是不是你的菜呢???