電飯鍋版發(fā)糕---清新小屋

1.材料：面粉,細(xì)玉米面、酵母、白砂糖、溫水、葡萄干若干。2. 將面粉、玉米面、糖、先在盆中混合均勻；酵母融化于溫水中。3. 將酵母水倒入面粉中，揉成均勻的面團(tuán)，放在溫暖處待面團(tuán)發(fā)至2倍大。(面揉得軟點(diǎn))4. 將電飯鍋預(yù)熱刷上油，將面團(tuán)放入電飯鍋中（四周、底部刷薄油），把葡萄干平鋪在面團(tuán)上。5.蓋上電飯鍋，按煮飯，過幾分鐘它自己會(huì)跳到保溫，別去管它過10一20分鐘再按下，這樣反復(fù)3一4次就好了，6，出鍋。