你們都說:你每天早餐吃那么多,不會胖嗎?
我可以鄭重回答親們:沒有,自從我改變我的飲食習慣,堅持自己動手做之后,我的體重從9月份的112斤+已經降到106(這還是上個月19號的數(shù)據(jù)),我覺得現(xiàn)在應該維持在這個數(shù)據(jù)。
我的飲食習慣是:早上吃的;中午吃的,偶爾不吃,因為單位離吃飯的地方實在太遠,就自己帶點水果吃吃;晚上不吃,實在餓就啃蘋果或者煮碗黃瓜蛋湯解餓,因為如果晚上也吃,又不運動的話,會發(fā)胖,易胖體質的人,得控制晚上的飲食,管住自己的嘴巴,這對自身的健康還是有幫助的。
這是11月9日的照片,去湖州長興看銀杏時拍的,雖然不瘦,但也不胖吧?
小伙伴們看著我每天都好吃好喝的伺候自己,終于忍不住,想來我地方蹭飯。
嘿嘿,我喜歡熱鬧,但也安靜的下來,我可以兩個人默默對視一言不發(fā),也不會覺得無聊
所以來多少小伙伴,我都接待得了!
加上我總共4個人一起吃的晚飯,3個人正減肥,晚餐要吃的清淡或者偏素一點,還有1個倒無所謂。所以這頓聚餐比較偏素,真不是我小氣。
冰糖紅棗
紅棗水里先浸一段時間,小鍋里放冰糖,放紅棗,大火煮開,轉中火煮半小時,待稍稍收汁轉小火燜一會
不要急著出鍋,讓它在汁里泡著,不然會癟掉!出鍋之前拌些桂花
冷卻后放冰箱冷藏。
涼拌黑木耳
黑木耳水里泡開,去掉硬的根蒂,然后開水里焯一下迅速撈出,加生抽、醋拌勻
然后青紅椒以及大蒜生姜在油鍋里爆香,加白糖,炒勻之后倒入黑木耳中,拌勻之后稍稍冷卻放入冰箱冷藏
吃之前再灑點辣椒油即可。
大閘蟹
大閘蟹洗干凈,放進蒸籠,倒上老酒和姜絲!
冷水蒸
簡單的黃瓜圍邊,用來裝飾
蜜汁雞翅
提前一天腌制好,用的料很廣泛,看自己口味啊,腌制過程中,我翻了四次面,腌制均勻使其更入味。
培根豆腐卷
切成長條的豆腐用溫熱的鹽水泡20分鐘左右
培根一分為二,把豆腐卷起來,小火煎,撒孜然啊,黑胡椒啊,辣椒粉啊,大蒜末啊 等等,都可以~~~最后撒上蔥花出鍋即可。
簡單的黃瓜圍邊裝飾,紅色的是小番茄的比較尖的那個頭,黃瓜小片是大黃瓜柄那部分肉,比較細,再用黃瓜皮削下來做枝干即可。
玉米(自家種的)、火腿丁、蠶豆、青紅椒丁、黃瓜丁
加的高湯,需要勾芡!收汁出鍋即可。
橄欖菜四季豆
很普通的一個菜。
蛤蠣蒸蛋
蛤蜊清水加少許鹽泡起碼2小時以上, 水開之后放進蛤蠣,待它開了口立即撈出,
蛋液和水的比例是1:1,很多人都用煮過蛤蠣的水,但是我用的是干凈的溫水,和蛋液混合以后過濾2遍,裹上保鮮膜,
再用牙簽戳幾個小孔,冷水大火蒸10分鐘即可。
出鍋之后淋點香油。
金湯娃娃菜
準備高湯一碗,火腿丁少許,枸杞少許,娃娃菜半株,南瓜泥,水淀粉
少許油,把火腿丁爆香之后倒入高湯,然后把娃娃菜也一同放進去,煮幾分鐘就夠了,再放南瓜泥和枸杞拌勻煮2分鐘,最后勾芡放點鹽即可。
蘿卜絲鯽魚湯
鯽魚洗凈,放平底鍋煎至兩面微黃,撈出,剩余的油把姜蒜等爆香,然后加足量溫水
放入鯽魚,大火燒開,小火燉至奶白色,大約1個小時
放入蘿卜絲,黑木耳,調入鹽等調料燉至蘿卜絲軟了即可。
全家福!
飯后甜品,芒果凍芝士(免烤)
具體做法請參考君之
鏡面效果是用2包橙子味的QQ糖+60g左右的橙汁隔水加熱融化而成。
每切一刀都要把刀擦干凈再到火上烤一遍再切第二刀,這樣,切面才會整齊!
小伙伴們1人1塊……坐著聊八卦,談心,女人的世界除了美食、購物,那就是男人啦!
誰叫咱4個都是單身呢!