初夏午后一道香甜美味的下午茶----榴蓮披薩
始終相信,心如歌依舊未老,午后靜靜聽(tīng)一首老歌,猶如來(lái)一場(chǎng)花香滿(mǎn)徑的回憶,溫馨纏綿。漫步歲月中慢慢懂得,最美好的幸福時(shí)光,不是期望中那端的抵達(dá),也不是彼岸花開(kāi)的絢爛,而是一路奔赴所見(jiàn)的風(fēng)景。看沿途細(xì)水長(zhǎng)流,看流年風(fēng)景如畫(huà),不管是完美無(wú)瑕,還是殘荷缺月,都好好收入記憶匣子。在日升月落的尋常歲月,珍惜彼此安寧的陪伴。仰望窗外,初夏隨風(fēng)漂浮的悠悠白云,若隱若現(xiàn),讓心緒也隨之也無(wú)比淡遠(yuǎn)。不禁感慨最美好的幸福時(shí)光,在途中、在心里、在彼此的思念里!
用料 :高筋面粉70克 低筋面粉 30克 融化黃油8克 干酵母 3克 細(xì)砂糖 8克 鹽 4克 奶油奶酪 40克 馬蘇里拉芝士 100g喜歡可多放 鮮榴蓮 一角 溫水 50mL 蛋黃 半個(gè)
步驟:1、將除了榴蓮,奶酪和馬蘇里拉以外的所有材料放進(jìn)廚師,用和面團(tuán)功能揉至出膜,然后發(fā)酵到兩倍大,取出滾圓排氣,醒發(fā)15分鐘。
2、然后搟成圓餅,放入鐵盤(pán),用叉子叉出均勻的小孔,烤箱預(yù)熱200度,烤5分鐘定型。
3、把鮮榴蓮去核,碾碎備用。取出餅,把室溫軟化的奶油奶酪均勻的抹在餅上,鋪上榴蓮和厚厚的馬蘇里拉。
4、入烤箱,上下火200度至芝士融化即可。