一道美味且簡(jiǎn)單至極的河鮮----油爆河蝦
人到中年,這碗“雞湯”很是實(shí)用。精致不是光鮮亮麗的外表、滿身的奢侈品。精致是一種用心生活的態(tài)度,熱愛(ài)且珍惜所擁有的一切,在能力范圍內(nèi),讓日子最大限度的有情有趣。漂亮也許是天生的,但精致是后天修煉的。生活的魅力,是健康美好的氣質(zhì)以及認(rèn)真生活的姿態(tài)。生活中的一些習(xí)慣有則改之無(wú)則加勉,想說(shuō)的是,生活質(zhì)量的好壞源于己心!若有才華藏心間,歲月從不敗美人…
主料:1、河蝦
輔料:1、色拉油 2、白糖 3、美味鮮醬油 4、黃酒 5、蔥 6、姜蒜蓉
步驟:1、首先將河蝦用水沖洗一下,瀝干備用。
2、準(zhǔn)備一個(gè)小碗,里面放3勺黃酒、2勺美味鮮醬油、1小勺白糖調(diào)均勻備用。
3、鍋里下多點(diǎn)色拉油,同時(shí)放入姜蒜蓉中火爆香,然后大火下河蝦,迅速翻炒,直至河蝦變紅,蝦殼油光透明,然后澆上調(diào)好的醬汁,翻炒一下,蓋蓋大火2分鐘,關(guān)火燜3分鐘,起蓋撒上蔥花即可。
油爆河蝦