摩飛鍋煎羊排，做意面，好吃！
這次先不說摩飛鍋，羊排特好吃噢哈哈
蒙古散養(yǎng)的羊，用廠家的話就是“實(shí)中藥，飲礦泉”吃的比人都健康。
晚上下班回家懶得做飯，煎個羊排，撒上黑胡椒碎，分分鐘搞定。
我用的是摩飛鍋，所以不粘鍋的。像我這種新手，也能搞定。
做法：
1、羊排室溫解凍。自然解凍后，建議用刀背輕輕敲打，是羊肉松軟。
2、中火將鍋預(yù)熱一下，放適量油，可以用黃油、橄欖油、花生油隨便什么油，放入羊排，轉(zhuǎn)中小火；摩飛鍋有三個檔可以調(diào)節(jié)的。
3、中小火慢煎，約5分鐘后，可以用鍋鏟試試，（注意一定用橡膠的，不要用金屬的）能推動的時候翻面，翻面后磨入海鹽和黑胡椒碎煎至另外一面也不粘鍋的時候，再翻面，磨入鹽和黑胡椒碎。
5、待羊肉兩面焦黃，用筷子插入沒有一下，沒有血水冒出就好了，旁邊也可以加上土豆片阿，洋蔥，胡蘿卜等等，可以擺盤哈哈，我是晚上回家嫌麻煩，就沒有弄。
這次的意面有點(diǎn)甜了，不是太好吃
我團(tuán)的摩飛鍋10個月左右了，還是不錯滴。很好用噢！
