二刷舒芙蕾奶酪雪面包
對(duì)于只開底火不開上火,個(gè)人覺得如果烤箱不給力還是不要輕易嘗試。
直接用風(fēng)爐的,時(shí)間短上色均。
相比老面包的香甜綿密,奶酪雪面包很軟很軟,甜度低,放涼了口感更好!kiri奶油奶酪都混合在面團(tuán)里了,是名副其實(shí)的!
打完面的狀態(tài),手套膜就不呈現(xiàn)了,很輕松能拉出手套膜。
一發(fā)結(jié)束
檢查發(fā)面狀態(tài)
分隔搓圓,進(jìn)行二發(fā)。
二發(fā)結(jié)束
烘烤