別說(shuō)我杞人憂(yōu)天,反正我整天想著囤菜的良方,這不又來(lái)安利必囤好物啦
這豆子絕對(duì)是個(gè)好東西,如果需要囤貨,必不可少!豆子可以做豆制品,也可以水發(fā)成豆芽,當(dāng)蔬菜,在疫情中還是很珍貴的物種!
做豆腐腦的原料,需要內(nèi)酯。
40克黃豆,一克內(nèi)酯。
我是一鍵做成的,沒(méi)啥技巧,其他豆?jié){機(jī)也一樣,反正先出豆?jié){,等凝固。
主料:黃豆80克,內(nèi)脂1克
佐料:芝麻油、辣椒油、白芝麻、醬油、紫菜、蔥花、蝦皮、榨菜碎、水
營(yíng)養(yǎng)分析:
豆腐腦中蛋白質(zhì)含量很豐富,另外還含有一定比例鈣、磷、鐵、鎂,還有人體所必需的多種維生素和植物蛋白,所以經(jīng)常食用對(duì)人是有很大作用,豆腐腦可以降低血脂,有助于預(yù)防心腦血管疾病,另外還可以治療一些慢性支氣管炎,因?yàn)橛泻芎脻?rùn)肺止咳化痰作用,另外豆腐腦還可以對(duì)大腦神經(jīng)發(fā)育,延緩機(jī)體衰老都有很好補(bǔ)益作用;添加的佐料中的紫菜、蝦皮、香油、芝麻,令這道開(kāi)胃小食更是營(yíng)養(yǎng)升級(jí)。
兔美醬拍拍