自制美食名稱：蜜汁燒雞
需要的材料：土雞，料酒，生抽，老抽，耗油，白糖，胡椒粉，鹽，蔥、姜、蒜，紅棗，枸杞
難易指數(shù)：1星
制作注意點：詳見下文
上次做的半只鹽焗雞很好吃，今天就來個整雞電飯煲版的蜜汁雞。既美味又簡單非這道菜莫屬！
步驟：
1、土雞去脖子，頭、雞爪子。
2、沖洗干凈，牙簽在肉最厚的地方扎小眼。
3、用料酒：生抽：老抽：耗油：白糖：胡椒粉，鹽＝2勺：2：1：1：1：1：1勺給雞反復按摩。
4、把上述腌料倒入雞肚子里一些，再塞一個香蔥結(jié)。腌制兩小時以上（過夜）。
5、電飯煲鋪上姜片、拍扁的大蒜，小蔥。
6、把腌好的雞放在電飯煲中，腌料汁到點雞肚子里，其他的淋表面。
7、按下煮飯鍵，一個程序結(jié)束后（35分鐘），給雞翻個身，放幾顆紅棗。
8、再按煮飯鍵，程序結(jié)束后撒點枸杞，燜1分鐘，開吃。
