生活中處處有美，處處有創(chuàng)造，讓我家的寶貝能感受生活的氣息、創(chuàng)造的驚喜，星期天就在廚房隨意發(fā)揮吧！
原料：南瓜泥320克（南瓜切長條放微波爐加熱8分鐘左右，去皮留餡壓
成泥）、中筋面粉420克、牛奶45克、干酵母3克、豆沙餡
制作過程：1、 牛奶加熱留一半放入干酵母充分?jǐn)嚢杈鶆�。（牛奶不�?/font>
過熱，溫得就行）
2、 南瓜泥和面粉混合，把放入酵母的牛奶倒入混合物中， 再慢慢倒入剩下的牛奶，揉成光滑的面團(tuán)。（牛奶的量 根據(jù)面團(tuán)的粘合度來掌握）
3、蓋上濕布或保鮮膜發(fā)至兩倍大。
4、把發(fā)好的面團(tuán)取出排氣再次揉成光滑的面團(tuán)，案板上撒少許干面粉，揉成長條，切成一個個小劑子。
首先制作玫瑰花饅頭： 5、 把小劑子搟成一個個圓面片，取五個圓面片依次疊壓擺放， 用手搓一個兩端細(xì)，中間粗的面團(tuán)，放在五個面片的一端。
6、 把搓好的面團(tuán)放第一個面片上，用手沿著面團(tuán)開始卷，把所有的面片卷成一個面團(tuán)，在中間用刀切斷，兩朵玫瑰花就做好了。
7、把做好的玫瑰花放一邊餳15分鐘，鍋中放冷水，開中火，放籠上開始蒸。(25分鐘左右）熄火后悶5分鐘。
現(xiàn)在制作刺猬饅頭： 8、把發(fā)好的面團(tuán)取出排氣再次揉成光滑的面團(tuán)，案板上撒少許干面粉，然后揉成條，切成若干
小分，放入豆沙餡揉成水滴形。尖的一頭橫著剪一刀 形成嘴巴。然后用剪刀斜著45度左右在面團(tuán)的1/5處開始剪出小刺 。
9、取兩粒黑米（也可用黑芝麻、綠豆）按在嘴巴和刺之間空白的地方即成刺猬的眼睛。
10、把做好的刺猬放一邊餳15分鐘，鍋中放冷水，開中火，放籠上開始蒸。(25分鐘左右）熄火后悶5分鐘。
