酸湯餃子,非常開胃的美食,吃一個(gè)就停不下來。這樣的冬天來一碗絕對(duì)是驚喜,一口咬下去吃得那叫一個(gè)心滿意足,連餃子湯也喝了,吃到這碗酸湯餃子,覺得找到了人間真愛一般,餓了來一碗酸湯餃子,美食慰藉疲勞的自己,才知人間值得!
酸湯餃子的用料
餃子12個(gè) / 蒜2瓣
香菜1根 / 熟白芝麻適量
紅油辣子適量 / 六月鮮8克
原汁醬油2勺 / 清香米醋2勺
酸湯餃子的做法1、準(zhǔn)備食材。餃子是提前包好凍在冰箱里的,隨吃隨入非常方便,適合快手早餐。
2、蒜去皮去蒂切末,香菜已經(jīng)切小段。
3、鍋中寬水,煮至微開下入餃子。
4、碗中放入蒜末,香菜段,根據(jù)個(gè)人口味添加紅油辣子,熟白芝麻。
5、加入2勺六月鮮8克輕鹽特級(jí)原汁醬油。
6、再加入2勺味達(dá)美清香米醋。
7、澆上煮餃子的熱湯沖開。
8、餃子煮好后瀝水撈出。
9、放入沖開的酸湯中就可以啦!
10、天太冷,吃餃子都想吃帶湯的,熱乎乎的才舒服,那這碗快手又美味的酸湯餃子你一定會(huì)愛了。
酸湯餃子的烹飪技巧1.酸湯餃子,醋的用量可以稍多些,味達(dá)美清香米醋口感酸中帶甜特別好吃。
2.紅油辣子依自己口味兒添加。
3.加一點(diǎn)熟白芝麻可以提香。