家里人都不是很喜歡吃餅干。曾經買過超市的華夫餅，厚重的植物黃油和香精味也就罷了，還甜得膩人！自己烤，糖量可以少很多很多。
看過發(fā)酵的，加泡打粉的，最喜歡的還是打發(fā)蛋白的，雖然覺得像烤蛋糕，事實上，出來的成品跟蛋糕有很大差別。
配方：雞蛋3個，低筋面粉180克，黃油60克（玉米油50克），牛奶180克，糖40克。
180度，20分鐘。
這個量，用樂葵華夫餅模具烤了一盤。多出的量煎了六個小松餅。小松餅小小火，用不粘鍋，不用放油。一樣一樣的好吃！
制作方法如同戚風蛋糕。不喜愛黃油的，就直接用玉米油，也不差。
顏色不均，跟烤盤不是平盤有關。
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我是最愛的煎包、餃子分隔線！
