在幫朋友看管一個酒莊，因為是一個并不是大的酒莊，所以每天其實事情也不多，最近有幾個喜歡紅酒的朋友搞了一個小的酒窖，用來保存他們的紅酒，跑來問我關于一些恒溫酒柜的問題，說這種酒柜在他們家里用來日常保存是不是比較適用，因為他們平時也是比較忙，偶然也會長時間的不在家，所以想弄一個比較方便適用的酒柜，聽說恒溫酒柜比較適合他們這種類型的人使用，所以就來問問我這個有什么好處，是不是好用。想來很多朋友也會有類似的問題，所以我在這里也稍微分享一下一些比較不成熟的意見，希望有錯的話大家?guī)兔Ω恼伞?img src="https://att3.citysbs.com/no/hangzhou/2012/08/16/13/132303_dlalakml_a72b19207142cadb446a99e218fd165d.gif" alt=[s5011] class="custom-emoji custom-gif" >
首先恒溫酒柜是一種用于保存、展示恒溫酒柜的專用電器。恒溫酒柜區(qū)別與家具，當然和冰箱是不一樣的，其實更像是裝了空調的小柜子。
那么恒溫酒柜又有什么特點呢？
1、恒溫性高：紅酒保存忌諱溫度的波動，所以采用精密壓縮機，保持溫度的恒定是酒柜的首要目的；
2、濕度調節(jié)：為了防止瓶塞干燥萎縮，酒柜內部需要保持在55%以上的濕度。這是冰箱所無法達到的；
3、避振：振動會對葡萄酒造成一定的傷害，所以采用防振壓縮機，實木木架是必要的；
4、避光：為避免紫外線對葡萄酒造成傷害，酒柜的玻璃門必須是防紫外線的；
5、通風：防止異味的產(chǎn)生，內部通風系統(tǒng)也是必須的。這也是冰箱所不具備的。
其中，恒溫酒柜還有些其他品種：
壓縮機酒柜：
優(yōu)點：
1、體積大藏酒量多，有30--300支裝；
2、價格相對較高，進口酒柜價格有高達10幾萬；
3、制冷快，制冷效果好，性能穩(wěn)定，壽命長；
4、溫控范圍大，一般在5~22℃之間，受環(huán)境溫度影響較小。使用環(huán)境可3--38℃。
使用場合： 高檔名酒專業(yè)儲藏 商用藏酒量多 適用于酒莊，酒店，會所
半導體酒柜：
優(yōu)點：
1、容量小，一般不超過30支；
2、價格比較低，一般在兩千元以下；
3、半導體制冷無振動、無噪音、無污染、重量輕；
4、溫控范圍在10~18℃或者是12~22℃，受環(huán)境溫度影響比較大，使用環(huán)境為25℃較適宜。
使用場合：普通餐酒儲藏，家用。適用于酒店房間、客廳酒柜
箱體材料：金屬箱體：
優(yōu)點：冷扎鋼板為外層材料，顯得時尚前衛(wèi)，成本比實木類要低些，價格實惠，較為實用。
實木箱體： 以實木材料（如橡木、櫸木、花梨木、紫檀木等）為外層材料，與家具風格糅合一起，顯得古典。一般為壓縮機酒柜。
使用場合：商用、家用均可簡約裝修風格使用場合：商用、家用均可，古典裝修風格
之后來說說關于保養(yǎng)的問題：
1、應定期對恒溫酒柜進行清潔（每半年至少1-2次）。清潔恒溫酒柜時先切斷電源，用軟布蘸上清水或食具洗潔精，輕輕擦洗，然后蘸清水將洗潔精拭去。
2、為防止損害箱外涂復層和箱內塑料零件，請勿用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、天那水、開水、油類、刷子等清洗冰箱。
3、箱內附件骯臟積垢時，應拆下用清水或洗潔精清洗。電器零件表面應用干布擦拭。
4、清潔完畢，將電源插頭牢牢插好，檢查溫度控制器是否設定在正確位置。
5、恒溫酒柜長時間不使用時，應拔下電源插頭，將箱內擦拭干凈，并打開門通風,待箱內充分干燥后，將箱門關好。
應該就是這些東西了吧，不知道大家是否還有什么其他的意見或者有錯誤的地方也希望指正，畢竟入行不久，只能給大家一些大致的意見。用使用過的人希望給些體驗。![[s2001]](https://i3.citysbs.com/misc/forum/smilies/00164.gif)
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