今天上班的路上，雨下的超大，氣象臺發(fā)布了暴雨黃色預(yù)警，微博開始給我推送杭州暴雨如柱，哪里哪里又淹了的新聞。杭州又進(jìn)入了梅雨季，潮濕的緊，一直到7月，你都不要想著你的衣服能曬干。一想到七月的酷暑，就想到小時候媽媽牽著我去河坊街的胡慶余堂，去買一杯桂花酸梅湯。
每逢夏日，總會懷念酸梅湯，記憶里夏日一定要有蒲扇，藤編搖椅、蚊香、西瓜、酸梅湯，而酸梅湯除了口感酸甜，在藥理上也有許多功效，《本草綱目》說：“梅實(shí)采半黃者，以煙熏之為烏梅。”它能除熱送涼，安心止痛，甚至可以治咳嗽、霍亂、痢疾 ，因?yàn)樗崦分泻写罅?檸檬酸、蘋果酸，也可以消除疲勞， 起到提神作用。
真是突然又饞得緊，干脆就自己熬了一大鍋，分了小瓶，冰在冰箱里，客人也可以喝，不過世界杯期間，轟趴館辦了個啤酒暢飲，客人大都啤酒喝到吐。
廢話不多說，方子您拿好~
用料：
烏梅 30g
甘草 15g
山楂 20g
薄荷 5g
陳皮 15g
洛神花 15g
桑葚 20g
桂花 5g
冰糖 30g
做法：
1.把各味原料都備齊，一般的中藥房一般都買得齊~
2.把烏梅、甘草、陳皮、山楂、薄荷、洛神花、桑葚清洗一下，然后泡大約十分鐘
3.用調(diào)料袋吧食材裝起來，這樣煮好湯里就沒有原料渣子，但是沒有的話也沒有關(guān)系，煮好后過濾一下就行了
4.鍋里倒入2L清水，把原料寶放在鍋里用大火燒開，然后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘
5.煮30分鐘后，放入冰糖，再煮10分鐘
6出鍋后撒上一點(diǎn)干桂花，就可以喝了~
大家試一試吧~
