店名：城中香格里拉 中餐廳
坐標：慶春路長壽路交叉口 酒店2樓
價格：五大一小 800+ 人均165（只算大人）
總體評價：菜量比價小，但是味道不錯，模仿金沙廳的痕跡比較重。有可能剛開業(yè)，上菜時快時慢，一碗米飯都要等好久，開發(fā)票也是很慢，但是總體服務還不錯。有一個細節(jié)，你催菜，那邊的服務員會告訴你“X分鐘以內(nèi)”一定上，告訴你明確的時間點，感覺比較好~
先來說說冷菜
蝦油雞 味道還是蠻正宗的，雞肉也很嫩
蔬菜卷，上面的醬料微微辣，下面的野菜還是很嫩的
三層肉 也就是一般粵菜廳里面的脆皮燒肉，表面一層皮非常脆 底下也不油膩
然后是湯羹
黑松露牛肉土豆?jié)鉁�，吃起來類似加了菌菇的羅宋湯，酸酸的，滿開胃的
城中的招牌，四美湯，有點像蟹黃豆腐的湯羹版 確實很鮮，而且吃的出來，不是味精的鮮，是食材本身的鮮
然后說熱菜
東海帶魚，煎的方方正正一塊，開始還以為是排骨還是年糕 囧
不過說實話，肉頭太厚的帶魚就不鮮了，感覺還是普通小店的干炸帶魚好吃……
這個菜真心的不推薦
春蛋紅燒肉 也是城中的招牌之一，湯汁非常濃郁，忍不住叫了白飯 哈哈哈哈
紅燒肉有點偏甜，如果喜歡甜口的，肯定愛~ 肉還是不錯的，下面的肥肉很酥，但是不膩
秋葵XXX炒牛柳……名字太長記不住了
屬于混合小炒，里面吃到了牛肉粒、腰果、秋葵、杏鮑菇、土豆、大蒜……
那么一盤子才里面有那么多配料，所以可以想象，每樣東西真的只有一點點 淚
牛肉基本一人一、兩顆 不過癮啊 味道還是不錯的，黑胡椒的味道很濃郁
芝麻珊瑚蝦 翻譯成人話就是：油條蝦（沒菠蘿）
怎么說呢，味道是還不錯的，蝦也用的很好，很大只，但是，可能是蝦太大只了，所以肉比較木，沒有蝦肉鮮活的感覺了……
蠔肉手撕鹽鹵豆腐，應該是菜鹵豆腐的高端版~ 豆腐非！常！好！吃！老豆腐，中間的空隙吸滿了 用蠔肉、火腿、筍燉出來的湯汁，簡直欲罷不能��！用這個湯拌白飯，我能吃一鍋！
炒菠菜，感覺再高級的餐廳，蔬菜炒出來都是一個味~
然后是主食
牛油果鵝肝炒飯，感覺得出是五星級酒店的出品，因為米飯是專門為炒飯量身打造的
顆粒飽滿，粒粒分明，一點沒有糊的感覺，冷掉了也不油膩
里面的配料也很不錯！第一次吃用牛油果炒的飯，口感很贊
雪菜黃魚煨面 正宗寧波菜，湯汁奶白色，看起來很有食欲~
湯、面、魚肉都不錯，雪菜還有繼續(xù)改進的空間
最后說甜品
有一個朋友是城中的員工，之前酒店中餐廳做過很多次的內(nèi)部試吃，他最推薦的就是這個甜品——龍井奶凍
口感類似焦糖布丁+抹茶粉，不過口感確實細膩！而且搭配微苦的茶粉 甜得恰到好處，非常好吃~
酒釀圓子 好吃，但是沒有什么特別之處~
比較遺憾的是沒有吃到點心，粵式點心是只供午餐的，下次有機會，還要再去試試
另外，菜單有一頁屬于奢享的，會有一些頂級的食材，都需要提前預約，這次也沒吃到，有點遺憾
總體來說，吃的蠻開心的，性價比在五星級酒店里，還算不錯了~
商務宴請或者家里有重要的客人，可以去
另外小兩口偶爾搞搞浪漫也是不錯的選擇~
另外說一句：一定要提！前！預！ 我們昨天直接去了，結(jié)果門口等了好久好久好久……
