初見冬日杭州，醉美西溪西湖~

在“西溪天堂”，下榻“曦軒酒店”，幾餐都在這里解決的。 沒有比在陽光明媚的午后，在綠樹環(huán)抱中享受下午茶更愜意的事情了，茶的品質(zhì)差強人意，茶點非常讓人很失望，多是拆開包裝直接裝盤的，顯得過于輕率，細節(jié)上的敗筆。

雖然有商業(yè)街在附近，但不正是為了遠離喧囂才來這里的么？晚餐依然在酒店里解決，每人一份簡餐。 葡式：菜膽竹蓀湯十分清潤，芥藍清爽可口，牛腩香濃入味，蝦餃不功不過； 東南亞式：飛餅酥脆而油膩，咖喱湯濃郁而油膩，肉醬咸鮮而油膩，好在有酸奶和沙拉解油膩。

旅行的主題就是“逛、吃”，要是能約上老相識敘敘舊就更美好了，一直惦念毛血旺的我和他一拍即合，找了家川菜小館，全辣菜陣容。 毛血旺味道一般，配料也不夠豐富，但價格公道，吃得還算滿足。 干鍋圓白菜肉少了些，但從頭到尾都加熱，比較不錯。 最后再來個是小炒臘肉，非常下飯。 吃飽喝足，相談甚歡，互道珍重，各奔東西！

杭幫菜也是一定要吃起的，這次選擇了排隊很兇的“老頭兒油爆蝦”。 1個半小時的等待著實有些痛苦，很佩服出門在外時自己的耐性，招牌菜不能不點，當然要選河蝦，吃第一只沒有特別驚艷，蝦很新鮮，皮脆肉彈，湯汁味道調(diào)得很濃郁，醬味突出，在我看來略微偏甜，香蔥很嫩，起到了很好輔助效果，一根都沒有放過。總的來說值回了菜價，但值不回等位的時間。 糖醋里脊遠遜于北方的做法，肉量少，面糊厚，炸得又焦又脆，咬起來有些費勁，澆汁以醋酸味兒為主，完全沒有層次感，很失敗。 據(jù)說蔥包檜是特色面點，點來一嘗，略失望，外層薄薄的面糊包裹著“牛筋兒”的油條和蔥絲，配上旁邊兩種都不好吃的醬，或許更適合當早餐。 桂花糖年糕實在是太膩了，大塊的油煎年糕配熬得一塌糊涂的桂花糖汁，也是在早餐吃比較好，至少熱量充沛。 還有一杯米糊和一碗木瓜銀耳，都很一般。 總之，我有些過分追求本土化的口味，菜品搭配不夠合理，過于甜膩了，有點對不起等位時間的感覺，3顆星最多。

杭州的冷風也實在不容小覷，于是就讓杭州的火鍋來補償一下備受寒氣侵蝕的身體——鍋小二，外婆家旗下的特色火鍋，一試就喜歡上了這種自選的感覺，所見即所得，價格也很是實惠，趕緊來北方開店吧！ 任意一種或雙拼鍋底都是28元，選了菌類鍋和咖喱鍋，都挺不錯，就是咖喱的味道過于濃郁。 招牌蝦滑22元，這個價格能有如此的品質(zhì)實數(shù)不易，當然量并不是很大。 沖著那美麗的花紋，羔羊肉一定要拿一盤，涮過之后的口感極佳，純羊肉無疑。 蛋餃算是新鮮玩意兒，很好吃，餡料的紅色有添加色素的嫌疑，不過煮熟之后就不見了。 毛肚略差，水分太足，絲切得太細，口感大打折扣，完全不過癮，這22元不值。 品質(zhì)不錯的蟹子丸，和711好燉很接近。 非常非常贊的麒麟鮮啤，只可惜肚量有限，一扎才勉強喝完。 總之，自助取菜不利于理性消費，實惠的價格讓人很難不多拿一些，所以這次除了毛肚下面的兩片生菜，其余的都是肉，因此十分期待能有下一次。

好啦，這次就拍了這么多，另外高祖生煎實在讓人很失望，期待下次杭州再見:lol

[s2001]