螃蟹這道美食,不用說,很多人都已經(jīng)沸騰了,清蒸,清炒,不管怎么做,都十分美味。個(gè)人覺得,最簡單,最家常的做法還是清蒸。喜歡吃原味,慢慢拆蟹肉的感覺,蘸上姜醋汁更是可口,生猛的梭子蟹,想品嘗出原汁原味,非清蒸不可……下面來一起看看清蒸梭子蟹的做法
清蒸梭子蟹的用料:梭子蟹、生姜、蔥、料酒、醋
清蒸梭子蟹的做法:
1、原料備用。
2、梭子蟹清洗干凈。
3、鍋內(nèi)加入適量的水,下入姜片,蔥結(jié),料酒。
4、梭子蟹擺入盤內(nèi)。水開后入鍋蒸。
5、生姜切絲。
6、淋入適量的醋調(diào)成的汁,做成蘸料。
7、蒸梭子蟹蒸十五分鐘左右。
8、出鍋后,搭配蘸料一起食用。
看,這清蒸的梭子蟹,有沒有讓你食欲大增呢?周末在家沒事,動(dòng)手試試吧!