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過年嘍 |
從千島湖回來,已經(jīng)年二十九了,帶回來10來斤重的胖頭魚,一條一斤多重的鱖魚,還有一只土雞。 家里什么年貨都沒有,趕緊置辦起來。 上年夜飯。 千島湖帶回的土雞,一半熬了香菇雞煲,一半做了白切雞。 冬筍燒肉片 白灼魷魚 茄汁鱖魚 公公溫州扛回來的海蜇頭 山藥萵筍 年前自家腌制的紅膏蟹,時間久了,有點黑乎乎的了。 公公腌制的臘肉 白蝦,小妞的最愛 排骨燒千張結(jié) 干燒帶魚 千島湖臘肉炒荷蘭豆 海鮮炒米粉 灣仔的水晶湯圓,美死了 過年必備的八寶飯 重頭戲,千島湖大魚頭 半個魚頭就是一大鍋!真是鮮美,一點河泥腥味都沒有。 放了料酒,看起來湯汁沒有那么奶白。 另外半個是用火鍋煮的,那叫一個奶白啊,可惜沒拍照片。 |