店名:嘣!蝦咔辣咔
地址:曙光路122號(hào)世貿(mào)寫(xiě)字樓A座2樓
沒(méi)錯(cuò),這就是這家店的大門(mén)了
是一個(gè)樓上餐廳,不知道是不是心理作用
覺(jué)得隱藏的越深就逼格越高,然而,就真的沒(méi)有讓我失望
周五的傍晚,我們聞風(fēng)而至,風(fēng)從何來(lái)?朋!友!圈!
店內(nèi)座位不多,建議大家最好提前定位子
下圖:這不是一角,這幾乎是全貌
整體裝修,擺設(shè)我都還蠻喜歡的
在這家店能吃到好多好吃的,但主題還是龍蝦
我們點(diǎn)了兩份,一份冰鎮(zhèn)龍蝦一份十三香小龍蝦
冰火兩重天,我先說(shuō)冰的
個(gè)頭好大,進(jìn)門(mén)就有一個(gè)缸,里面養(yǎng)了很多原材料——小龍蝦
個(gè)頭好大好大一只差不多有100G左右的就是用作冰鎮(zhèn)龍蝦的
因?yàn)榈晷,老板也總?ài)挨桌打招呼,我好奇寶寶嘛對(duì)吧
最喜歡問(wèn)問(wèn)題,首先第一題:冰鎮(zhèn)龍蝦怎么做的?
老板:龍蝦煮熟后浸泡在秘制的醬料里,因?yàn)閭(gè)頭大,需要整整一晚上的浸泡才能入味
我還不肯放過(guò)老板:弄一只活的過(guò)來(lái)我逗逗
老板還來(lái)真的
冰鎮(zhèn)龍蝦的口味不辣,有一些鮮甜,蝦黃很多
蝦尾雖然又肥又厚,但是!浸泡一整晚,就好入味
然后,我給大家看看我拍的十三香