店名:新發(fā)現(xiàn)(野風(fēng)海天城店)
地址: 江干區(qū) 下沙新城27號大街野風(fēng)海天城中間商業(yè)街區(qū)A1-2樓
菜品感受,配圖:說到新發(fā)現(xiàn)杭州人肯定都不會陌生,很家常,很實惠的連鎖餐廳,之前我也只是去過解百店,印象平平,后來去了離家最近的海天城店,居然有了“新發(fā)現(xiàn)”,或許這時唯一一家開放式點菜的新發(fā)現(xiàn)吧。明檔配大鍋,我喜歡,但也粗曠有余,精致不足,總體偏咸。
冷菜什么的一字排開,喜歡那個點哪個。
千頁豆腐和大骨棒蘿卜,都很想吃。
濃油赤醬的煲類看上去很有食欲啊,點了雞蹄煲。
其實我更喜歡那個用料豐富的海鮮鍋。
又見瘦瘦的烤鴨子,色澤還是不錯的嘛。
本次的重點是羊排,不過沒想到居然是法式的,也好,來者不拒。
霸氣的豬臉和健康的蒸菜。
點菜很有樂趣,可是等菜等得心焦啊,終于等到了第一盤上湯娃娃菜,來中和一下其它重口味菜肴。
此煲當(dāng)真不錯,醬汁濃郁的可以,即使是最不容易入味的那部分雞肉都很好吃,里面的豬蹄(也叫腳圈?)也很不錯的,當(dāng)然,也因此讓我晚上沒少喝水。
烤了兩只生蠔,蒜蓉和千島醬,蒜香的比較討人喜歡,千島醬怎么變成了辣椒醬?生蠔的品質(zhì)尚可,肉質(zhì)也不錯。
羊排上來了,18米一只,火候很合適,醬料口感很好,就是面糊有點厚,配的應(yīng)該是綠綠的羅勒醬,非常的解膩,好評。
最后是主食兼點心的紅糖饅頭,大家應(yīng)該都比較熟悉了。