很榮幸參加了周日方太和19樓組織的蒸菜功夫大賽，現(xiàn)場真是那個(gè)紅旗飄飄 鑼鼓喧天 美女帥哥如云。 比賽高手眾多 小斑發(fā)現(xiàn)自己只是個(gè)打醬油的，受到的關(guān)注點(diǎn)不是一般的低啊。。連照片都只給拍了4張 太歧視了
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。 下面放照片了 有分的都加點(diǎn)分 沒分給點(diǎn)評價(jià)吧。
首先是銀絲扇貝哈 樣子不怎么樣 我還是喜歡烤的
這道菜 我色只有3分 確實(shí)不怎么好看 但是味道不錯(cuò) 評委給了10分
自選菜清蒸鱸魚
蒸好后的樣子 自我感覺還可以哈哈、
我的清蒸鱸魚做法非常簡單 一條鱸魚 撒上少許細(xì)鹽腌制10分 放好生姜片 然后放入燒開的蒸箱里面蒸9分鐘 拿出來后 倒掉里面的腥水 放上蔥花 澆上熱油 最后撒上魚鼓油（看個(gè)人口味撒多撒少）。這道清蒸鱸魚就完成了。 簡單的要死哈哈。。有興趣的童鞋可以試試。 最后別吝嗇 加點(diǎn)分吧。
對蒸我的理解是其實(shí)就是通過熱量把食物弄熟，通過蒸來把食物的鮮 香 嫩滑的滋味做出來。 而且不用炒或煮既把食物的營養(yǎng)保留了 而且方面快捷。 蒸我覺的是宅男宅女必須學(xué)會的，而且蒸菜我覺的對不怎么會燒飯的人來說是表現(xiàn)廚藝的一個(gè)最好的方面。 趕緊行動起來吧。。水蒸蛋先搞起 簡單吧。。。
