閃電捕捉本地好店，爆款推薦一觸即燃
說到喝酒
大概會(huì)想到兩種場(chǎng)景
一種是在昏黃的燈光下，一桌人撩起衣袖圍坐桌邊，或是皺著眉頭吞云吐霧，眼睛被煙云熏的有點(diǎn)睜不開；或是用大肚圍的透明塑料杯高聲喊“干杯”，碰撞的杯子激起白色的泡沫四濺，下酒的大多是油炸的花生米，路邊的黑色大音箱里循環(huán)播放著類似《月亮之上》這樣的街頭歌曲……
另一種……
在一家小酒館，閃爍的燭光照亮主人公的半邊臉。她安靜地坐著，舉起一杯紅酒，在鼻子下方慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)，眼神專注于那滑過杯壁時(shí)留下的紅，小小的抿一口，眼神略微有點(diǎn)迷離地望著窗外，耳邊傳來鄧麗君甜美柔和的音樂……
今天我要和大家介紹幾個(gè)喝酒的地方，那里的酒不錯(cuò)，但更重要的是，有勾人的美食。
01
杭州洲際酒店德國(guó)啤酒屋
（我的德國(guó)朋友都來這兒吃）
地址：解放東路2號(hào)砂之船國(guó)際生活廣場(chǎng)B1層
人均：173/人
啤酒屋在洲際酒店的負(fù)一樓，拾階而下，熱情的音樂逐漸清晰，心臟不由自主地加快跳動(dòng)，突然覺得自己很小，而這里給了我一個(gè)熱烈的擁抱。
全景透明玻璃的廚房、適合表演的大型舞臺(tái)、可以觀看球賽的超大屏幕、桌球臺(tái)、游戲臺(tái)……這里是餐廳，也是游樂場(chǎng)。啤酒屋的四周有各種黃銅色的金屬管道，還有一些密閉的房間與餐廳吧臺(tái)相互聯(lián)通，形成獨(dú)特的釀酒系統(tǒng)。
這里的啤酒有兩種：口感清新的白啤和醇厚的黑啤。
▲自釀白啤
啤酒雖然好喝，但與之標(biāo)配的菜單才是真正吸引我再三光顧的原因。
我把心目中這家餐廳的三之最叫做“三大金剛”，是無論如何都要嘗一下的。
堿水面包
德國(guó)有名的堿水面包普雷結(jié)外韌里軟，淡淡的咸味。店里準(zhǔn)備了德國(guó)酸菜和蘸醬，對(duì)于嗜愛面包的人來說，不吃個(gè)兩三個(gè)是根本停不下來的。而這僅僅只是開始。
德國(guó)豬肘
德國(guó)豬肘超大的分量誠(chéng)意十足，表面油光锃亮，脆得像薯片，在嘴里發(fā)出清脆的咔嚓聲，肉質(zhì)鮮嫩，肥瘦相間，油潤(rùn)彈嫩。
雖然很多餐廳都推薦過德國(guó)咸豬肘，但一看外表氣泡，表面凹凸就知道一定是油炸出來的快手之作。
香味、嫩度都遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及這份慢烤出來的精細(xì)活了，
就連旁邊形式土豆泥的圓球都是花了一番手藝和時(shí)間的吐司打碎揉制成的面包球，口感獨(dú)特。
香腸
德國(guó)這個(gè)無肉不歡的國(guó)度，香腸便是他們的“土特產(chǎn)”。
香腸用刀輕輕一劃，就能感受到表皮“嘭”的一聲爆裂，
里面的汁水瞬間噴濺出來，油花的香味彌漫開來。
如果能接受酸味，可以搭配芥末籽醬，
想要搭配口味較淡的則推薦黃芥末，當(dāng)然不用醬，已經(jīng)足夠討人喜歡了。
02
喜啤Hops·世界精釀優(yōu)選餐吧
（世界杯期間被譽(yù)為最適合觀賽的酒吧）
地址：武林路9號(hào)
人均：150/人
喜啤位于武林路，鬧市區(qū)中獨(dú)立的靜地。
相對(duì)于一般鬧騰的酒吧，它既敞亮又風(fēng)格獨(dú)特，
想要好好聊聊天喝喝酒的人也都喜歡。
▲方力申也曾到訪喜啤
酒單上有妹子都能喝的“草莓啤酒”，也有漢子的“烈酒”。
▲草莓啤酒
雖然這里的精釀啤酒都挺不錯(cuò)的，但我?guī)笥讶ミ@兒，都是沖著餐單來的。
每天有不同的店內(nèi)活動(dòng)，比如星期三就是買漢堡送啤酒。
黑松露薄餅/雞肉披薩
長(zhǎng)方形的薄餅披薩端上桌的時(shí)候，香氣就撲面而來。
四邊薄薄脆脆，中間又很松軟，雞肉咸香滋潤(rùn)，
而黑松露的木質(zhì)香調(diào)就讓薄餅更加香潤(rùn)誘人了。
薄餅分成小小的8份，優(yōu)雅的女士吃起來也不會(huì)難看。
肉類大拼盤（超大份）
如果到場(chǎng)的朋友足夠多，點(diǎn)這一份就能滿足全桌人的期待。
香腸、薯角、豬排、羊排、烤蔬菜、烤土豆、牛肉等等滿滿一板，
豐盛富足，還配了三種自制的醬料。
薯角炸魚拼盤
份量要比肉類拼盤小一些，比較適合兩三人的小聚會(huì)，
冒著熱氣的炸魚咬一口，細(xì)嫩的鱈魚汁水就溢出來，和外面的脆皮搭配得絕妙。
炸魚比較容易膩，此時(shí)吃點(diǎn)沙拉就完美了。
03
杭州福朋喜來登酒店
宜客樂西餐廳
地址：東信大道868號(hào)福朋喜來登酒店內(nèi)
人均：161/人
福朋喜來登酒店每個(gè)月的美食節(jié)總有說不完的話題。
6月份的無限量小龍蝦美食節(jié)，7月份的無限量波士頓龍蝦，
現(xiàn)在的8月份，是看著“人生一串”，開啟“啤酒+燒烤”的仲夏夜模式。
青島啤酒、進(jìn)口啤酒各種款式都擺放在冰堆里，好像立馬清涼起來。
一說到自助餐，每個(gè)人都有屬于自己的攻略，但是以下推薦還請(qǐng)收下，保準(zhǔn)你滿意而歸不浪費(fèi)。
生蠔+羊肉串
這里有堆成小山的生蠔，大廚會(huì)在現(xiàn)場(chǎng)一一撬開，加上蒜蓉和佐料，慢烤。
烤的時(shí)間不用太長(zhǎng)，大約7-8分鐘，就好了。
因?yàn)樾迈r，生蠔味美多汁，鮮味和最后一點(diǎn)清甜的口味讓人回味。
羊肉串肥瘦相間，而且搭配的比例剛剛好，少一口怕干柴，多一口怕油膩。
灑少許佐料上去，滋滋聲伴著香氣，飄過耳邊，飄進(jìn)鼻子里，就足夠讓人垂涎了。
美式烤肋排
紙牌屋里的烤肋排，雖然是很多年前的事情了，但那個(gè)味道始終記在心上。
這家的肋排除了鮮香，還有一點(diǎn)點(diǎn)的甜，倒是極符合江南人的口味，
肉已經(jīng)烤得有點(diǎn)焦脆，正好是下酒的口感。
自制花蛤粉絲
熟悉不過的街頭美食花蛤粉絲，湯是熱著的，連喝兩碗的朋友說是一種既熟悉又新鮮的味道，喝下去，仿佛呆在空調(diào)房間里的那點(diǎn)寒氣都被逼了出來，微微出汗，大呼過癮。
輔料是自助的，大愛香菜的可以抓上一大把，
嗜辣的就多加幾勺，
要是你喜歡清淡的，就簡(jiǎn)單的白湯足矣，
不必將就，不用遷就。
夏天的風(fēng)，啤酒花的舒暢
美食的肆意，是人生的歡愉
踩在夏天的尾巴
我們一起大口喝酒
大口吃肉吧
來源：豹店
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