推薦店名： 町燉.南洋薈
推薦美食：海南雞油飯 菠蘿飯、豬排、甜點(diǎn)
所在小區(qū)：濱江區(qū)江漢路中興花園38-1-101
路線地址： 濱江星光國(guó)際廣場(chǎng)4號(hào)樓2樓，坐地鐵直接到濱江區(qū)政府，步行到星光大道4號(hào)樓2樓
推薦理由：打新加坡 泰國(guó) 馬來(lái)西亞 越南特色菜，在節(jié)奏如此之快的城市可以享受下異國(guó)的美食體驗(yàn)也非常不錯(cuò)，餐廳總站在素有花園城市之稱的新加坡，在新加坡，西班牙均有多家分店。
難找指數(shù)：2分
美味指數(shù)：總分5分所有關(guān)于新加坡的印象，是溫煦的海風(fēng)，是無(wú)盡的綠蔭，是明艷的花朵，是濃郁的咖喱，是咖啡很香、榴蓮很臭的熱情的南洋國(guó)度。在這個(gè)充溢著中西方文化碰撞的國(guó)度里，華人、馬來(lái)人，西班牙人、印度人一起創(chuàng)出東西合璧、絢爛多姿的新加坡美食：辣椒蟹，馬來(lái)沙爹、海南雞飯、檳城炒粿條...今夏最潮新加坡美食風(fēng)暴強(qiáng)勢(shì)登陸杭城，作為在中國(guó)的首家平價(jià)餐廳，町燉﹒南洋薈將帶給你最HOT的南洋美食體驗(yàn)。
海南雞
東南亞必備的調(diào)料
香茅：香茅是禾本科香茅屬約55種芳香性植物的統(tǒng)稱，亦稱為香茅草，為常見(jiàn)的香草之一。
因有檸檬香氣，故又被稱為檸檬草。治療風(fēng)濕效果頗佳，治療偏頭痛，抗感染，改善消化功能�？垢腥�，收斂肌膚，調(diào)理油膩不潔皮膚
海南雞飯和海南雞，會(huì)以食鹽、香料和雞湯烹煮至九成熟，以保持肉質(zhì)嫩滑，再將其冷卻，使雞皮和雞肉之間有一層透明的膠質(zhì)。飯則以之前使用的雞湯烹煮出來(lái)的，成為雞油香飯。吃海南雞飯時(shí)，通常佐以黑醬油、姜茸及辣椒醬。
試吃感受：雞皮非常爽滑，比較有嚼勁，吃在嘴里雖然有點(diǎn)涼雞的味道,但完全可以吃出雞肉的鮮 嫩，海南飯精華在于雞油，非常香 軟，這二道雞絕對(duì)是絕配，可惜是當(dāng)天不是一起上的，哈哈 上雞油飯時(shí)雞已經(jīng)吃完了...
豬排
甜點(diǎn)
九層面包塔 （特別要說(shuō)明的是一般是七層 經(jīng)理特意加了兩層 哈哈 料很足）
搭配奶油 水果 西瓜 梨子 火龍果 搭配吃的話味道奶油雖然有點(diǎn)膩，但對(duì)于喜歡吃奶油的小伙伴們來(lái)說(shuō)完全沒(méi)感覺(jué)，哈哈 對(duì)于我這樣喜歡吃甜食的男人來(lái)說(shuō)絕對(duì)是沒(méi)有抵抗力
另外這個(gè)面包要說(shuō)明下可能是烤的原因，面包有點(diǎn)硬，考慮到要疊起來(lái)9層，如果不烤的話軟的直接疊容易塌掉，所以這是烤的原因吧，不過(guò)個(gè)人感覺(jué)軟的吃起來(lái)，味道更好一點(diǎn)，面包烤的確實(shí)有點(diǎn)硬，哈哈
椰汁西米糕
椰汁西米糕是一道泰式甜品，西米糕混合了椰香和草香味，口感軟糯彈牙，很適合炎熱的夏天食用。
