***海鮮篇***
香港可以說(shuō)是食海鮮的天堂，有著名的避風(fēng)塘炒蟹，還有身長(zhǎng)一尺左右的大尿蝦皇。。。
這家位于廟街夜市中的【廟街香辣蟹】可謂是生意紅火，性價(jià)比超過(guò)的海鮮排擋。
選擇菜品：香辣蟹（﹩200）豉油炒蜆（﹩45）鮮蝦干炒河（﹩55）
避風(fēng)塘炒蟹
點(diǎn)評(píng)：采用避風(fēng)塘炒法，色香味俱全
豉油炒蜆
點(diǎn)評(píng)：豉油炒蜆也是香港很具代表型的菜肴之一
鮮蝦干炒河
點(diǎn)評(píng)：絕對(duì)可稱的上是大排檔菜肴中的精品，河粉的口感極佳~~
位于灣仔的這家【橋底辣蟹】可謂大名鼎鼎，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)在港劇中，在店門口的宣傳照片中能看到許多我們耳熟能詳?shù)南愀鄞笈泼餍�，可�?jiàn)它在港人的心目中地位，當(dāng)然價(jià)格有些偏高。 選擇菜品：椒鹽大尿蝦皇（﹩268）清蒸海斑魚(yú)（﹩420）
招牌便是橋底辣蟹，口味可以任選，從微辣到勁辣。也可以選擇清蒸和姜蔥炒。
椒鹽大尿蝦皇
點(diǎn)評(píng)：名字雖是椒鹽，實(shí)際也是避風(fēng)塘炒，大尿蝦色澤金黃，看上去很誘人吧~~
鯉魚(yú)門海鮮排擋是一個(gè)去了還想再去的地方，因?yàn)樵谀抢锘灸依四闼赖乃泻ｕr，而且價(jià)格絕對(duì)實(shí)惠。就是地點(diǎn)稍微偏遠(yuǎn)一些，只能坐小巴前往。
所有的酒家都是依岸邊而建，可以邊品嘗美味邊看海景，非常愜意吧~~~
需要說(shuō)明的是酒家和海鮮商鋪是分開(kāi)的，需要自己挑選海鮮后到酒家進(jìn)行加工。酒家是按位取費(fèi)的，﹩80-100/位，所以少量多品種比較劃算。我們分別挑選了
海蝦４只（﹩90）澳蜆２只（﹩60）生蠔２只（﹩50）海螺１０只（﹩80）
生食生蠔
點(diǎn)評(píng)：頭一次吃這么大這么鮮的生蠔，現(xiàn)在看到照片還禁不住會(huì)流口水（推薦等級(jí)：）
醬油燒海蝦
點(diǎn)評(píng)：是當(dāng)?shù)貪O民喜愛(ài)的一種傳統(tǒng)做法。
豉油澳蜆（我們叫‘竹節(jié)蜆’）
點(diǎn)評(píng)：豉油濃郁，味道不錯(cuò)。
辣炒海螺
點(diǎn)評(píng)：味道和賣相一般，和我們傳統(tǒng)的辣炒不太一樣。
各家商鋪都有幾十種的海鮮供客人選擇。
漂亮的龍蝦~~~
這就是我們選擇的生蠔和竹節(jié)蟶
各種魚(yú)蝦，貝類，可謂應(yīng)有盡有。感嘆做個(gè)漁民是多么幸福啊~~~
