海棠灣，則是三亞新開發(fā)的一片美麗的處女地，海清沙白，宛若十年前的亞龍灣。而海棠灣喜來登亞萃餐廳是三亞最正宗的東南亞餐廳之一，熱情洋溢的裝飾風(fēng)格，時(shí)尚現(xiàn)代的用餐環(huán)境，薈萃亞洲各地的經(jīng)典美食，地道的越南菜、泰國(guó)菜、中國(guó)菜、印尼菜、日本菜和地道海鮮大餐，每一道菜都讓您回味無窮。
新加坡辣椒炒蟹：蟹，乃天下至味，不分南北，人人喜愛。俗話說：“九月團(tuán)臍十月尖”，分別表示九月雌蟹卵滿，黃膏豐腴，十月雄蟹性腺發(fā)育最好、最美，黃白鮮肥。這段時(shí)期，正持最佳的食蟹季節(jié)。蟹的做法除了備受老輩們推崇的清蒸法以外，還有炒蟹和油炸蟹，炒蟹有很多種，如姜蒜炒蟹，辣椒炒蟹等，最出名就是辣椒炒蟹，在原有辣椒的基礎(chǔ)上再加上新加坡密制的辣椒膏，從而使蟹在甜鮮的味道中更美味。
馬來西亞辣味叁巴大蝦：參巴醬是東南亞的辣椒醬，采用十多種不同的辣椒制作而成。做法是辣椒、蒜頭、干蔥頭,等等磨成茸，調(diào)味炒香制成馬來叁巴醬。參巴辣椒醬是每個(gè)馬來娘惹家庭一定會(huì)有的醬料，利用它可以制作出各種可口的食物。.蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物，用新鮮美味的蝦配上馬來西亞獨(dú)有的參巴醬的醬料，真乃是人間美味！
冬陰功湯：18世紀(jì)泰國(guó)吞武里王朝時(shí)期，華人鄭信王當(dāng)政，淼運(yùn)公主生病了，什么都不想吃，鄭信王就叫御廚給公主做點(diǎn)開胃湯。想不到公主喝了這碗湯之后，通體舒暢，病情減輕。鄭信王將其名為冬陰功湯，并定為“國(guó)湯”， 這道湯的名字中，“冬陰”是酸辣的意思，“功”是蝦的意思，翻譯過來其實(shí)就是酸辣蝦湯。不過冬陰功湯極辣，一碗湯端上桌來，香辣皆有，口感嫩滑。這道湯酸酸辣辣香香甜甜，可以說是五味俱全。不過習(xí)慣了之后不少人倒是會(huì)貪戀上它。
印尼蕉葉烤魚：距今已有兩千余年歷史。當(dāng)時(shí)印尼河沿途道路崎嶇，條件艱苦。沿河的漁民常將河中之魚用蕉葉包住以木材烤制后作充饑之用。有日，一纖夫?qū)⒂椭罢{(diào)料加入魚中邊烤邊吃，其味鮮美無比，此便成為蕉葉烤魚的雛形。后流傳至今，經(jīng)過一代一代地傳承，在原始的的烤魚油汁中加了少許帶有印尼風(fēng)味的叁八醬及各種香草，除剛勁之上增添了幾分柔情，誠(chéng)然美味佳肴，造就了烤魚獨(dú)樹一幟的特色，做出來的烤魚便就有了外皮香脆、肉質(zhì)軟嫩、色澤金黃、味腴而鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，具有部分藥理作用的突出特點(diǎn)。
好一頓美食盛宴，是不是像我一樣，單看到圖片就口水四溢了嗎，這里絕對(duì)是吃貨們的天堂！
