清明節(jié)陪孩子們一起在臨安做青果,挖春筍,找野菜,賞山花。。。。。
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青果的小團坯料和墊葉,上面隱藏的是一盆用冰糖熬制的豆沙餡
用艾葉和糯米加工的大團坯料,可惜沒拍到手工石臼的照片
雪菜,筍尖,咸肉,豆干,等等炒制的咸餡料
左鄰右舍一起做青果,去年臨安電視臺還有外國記者一起給她們拍過記錄片。
小安很認真地幫忙做記號,用筷子給各種味道的青果點一個小洞眼或兩個。。。
豆沙餡的準備上鍋蒸,蒸好后變得墨綠,青香撲鼻,某人胃不好,可忍不住一下子吃了五個!
孩子們挖到的筍
成片的馬蘭頭
避開城市的喧嘩,心情象無名山上的野花一樣歡快