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上次的帖子放的是績溪飯店做的蒸餃,今天放上安徽績溪姨媽家自制的蒸餃,餛飩,烙餅,包子,這么多好吃的,真不敢相信都是家里人做出來的!實在是非常偉大的工程!人力,物力,財力,感動的熱淚盈眶。。。
有圖有真像! 瞧,外婆家的親戚正在非常專注滴包著餃子,好餓! 這是豆腐肉末餡兒的,姨媽家準(zhǔn)備了好多餡兒的餃子,非常強大,之后一一上圖 包好的餃子,準(zhǔn)備上鍋蒸啦! 餃子出鍋啦!熱氣騰騰的啊! 餃子上桌咯!這是菠菜餡兒的,瞧瞧這皮兒!剔透。 咬一口,鮮翠欲滴就是形容他的吧 又一蒸籠出鍋,筍丁餡兒的 我愛筍丁 這次的有菠菜的,還有豆腐肉末的,趕緊搶幾個放碗里 豆腐和肉的完美組合,全是肉末餡兒的話個人覺得油膩了些 這個絕對的有愛,圓圓的是甜味的,飯后甜點啊!這上蒸餃的順序,和人家法國大餐程序走的一個樣兒。 甜味的面皮是米粉做的,有參合糯米,很糯,很Q,我超愛!我老媽居然一口氣吃了三個。。。。 是芝麻餡兒的哦!香甜的去了。。。 第二天,外婆一大家子人給我們包了餛飩,瞧這餛飩,夠?qū)I(yè)的 我放了點醋,嘿嘿 最后我們走的時候,外婆一大家人又送了我們好多好多他們之前就準(zhǔn)備好的烙餅和包子,我真的很震撼,這要準(zhǔn)備多久!實在是太辛苦他們了。。。。 我拍的只是冰山一角。。。。 最后就以安徽績溪美麗的風(fēng)景作為ENDING吧! 這是小鎮(zhèn)上 那里有好多好多的油菜花 千年古鎮(zhèn)應(yīng)該是這里才對吧。。。。 【本文為廣告信息,解釋權(quán)歸商家所有】 |
我老家包餃子的場面和第一張圖片很像,只是南方餃子和北方餃子的包法不一樣,個人覺得北方餃子的樣子更精致好看些,而且餡兒一般都是以肉為主菜為輔。
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