昨天在五柳巷一帶閑逛的時候,竟然誤打誤撞發(fā)現了這家特別的“網紅店”。(主要是之前趙琦君和楊凱文來杭州參加婚禮,他們專程打卡這家小飯店的時候,就想著也要去嘗嘗奶奶的手藝,算是get一下心動的信號同款。)
店名:素勤飲食店
地址:城頭巷101號
本來也不太餓,一開始只想在店門口拍幾張照留個念,下次再來吃飯,沒想到奶奶那么熱情,看到我們在門口拍照就笑著從廚房里走出來和我們打招呼,我說給奶奶拍個照,奶奶就大方地一搭手,站在招牌邊上樂呵呵地對著鏡頭笑。
接著捏著菜單和點菜的小本子問我們吃飯嗎?這么熱情的奶奶怎么好意思拒絕呢!于是臨時決定,進店!吃!
『白斬雞』:
店里的招牌菜!雞肉很嫩,完全不柴,雞皮香滑有彈性,蘸料據說是獨家秘制哦,雞肉搭配蘸料簡直一絕!
『家常豆腐』:
豆腐不是我想象中的老豆腐,是絹豆腐,切成長條塊,裹上淀粉,下熱油鍋炸出香脆的外表皮,吃起來外脆里嫩。紅綠甜椒潤色,豆瓣提香,醬汁淋在脆皮豆腐上,一口下去,醬香伴著脆皮的油香在口中蔓延,口感豐富,是道下飯菜!
『雪菜蘑菇肉片』:
點菜的時候以為雪菜是咸菜,上菜以后發(fā)現,竟然是新鮮雪菜,綠油油的,蘑菇很嫩,雪菜略帶一點咸味,新鮮爽口,和家常豆腐搭配在一起,一個重口,一個爽口,是味蕾撞擊的快樂沒錯了!
在店里吃飯,完全沒有在外吃飯的感覺,仿佛就在家里,吃著家里長輩們做的家常菜,滿滿的幸福感。