減脂期想開個葷,首選必須是潮汕牛肉火鍋!前幾年牛肉火鍋的風很大,近兩年卻好像被川味火鍋蓋過了風頭。我個人還是最鐘愛這一鍋。前幾年愛吃潮牛海記,后來覺得還是牛很鮮最好吃,不知你們喜歡吃哪個牌子?
東站萬象匯又又又開新店,想吃牛很鮮終于不用遠遠跑到國大去。環(huán)境裝修蠻洋氣的,進門就看見墻上的圖案,是個獅子頭?咋不放個牛頭?
鍋底一如既往鮮美,涮肉之前是必須要來喝上兩碗湯給胃里打打底的。
喝湯與冬天更適配,夏天喝起來渾身直冒汗。蘸料我喜歡簡單的醬油、醋、小米辣,四舍五入等于沒有熱量!
開始上肉啦!小哥手快,有一盤拿走了沒有拍到。上菜速度很快,牛肉很新鮮有嚼勁,最愛吊龍和嫩肉,肥瘦相宜。手打牛肉丸也很不錯,牛肉含量很高,口感QQ彈彈。丸子里有少量脂肪含汁,咬起來要格外小心,一不留心就飆到隊友臉上了。
隊友每次來都要點的黃金小饅頭,還必須蘸上厚厚的煉乳才能入口,減脂人士是萬萬碰不得的。油炸碳水的威力不容小覷。