不管是運(yùn)動(dòng)減肥還是單純飲食控制減肥，所有專家都會(huì)告訴你盡可能地調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)，也就是將日常食譜中的食材轉(zhuǎn)為高蛋白、低脂肪和低碳水化合物。于是水煮雞胸肉、雞蛋白就成為很多減肥人士的餐飲首選食材——但如果餐餐如此，不論你多有毅力和決心，很快就會(huì)產(chǎn)生厭煩感�，F(xiàn)在的你最需要的是找到更多口感豐富、味道多變的高蛋白食物。以下16種低脂肪高蛋白的食材，或許會(huì)讓你重新愛上吃東西這件事！
1.黑豆分量：半杯
蛋白質(zhì)含量：8克
簡單烹飪法：熬成濃湯。
2.鱈魚分量：110克
蛋白質(zhì)含量：24克
簡單烹飪法：少量橄欖油煎或者加檸檬汁烤。
3.雞蛋分量：一只
蛋白質(zhì)含量：6克
簡單烹飪法：水煮，保留糖心蛋黃和牛油果拌著吃
4.雞蛋白分量：兩只雞蛋白
蛋白質(zhì)含量：8克
簡單烹飪法：和冰箱里剩下的蔬菜丁低溫翻炒一下。
5.比目魚分量：110克
蛋白質(zhì)含量：28克
簡單烹飪法：水煮之后蘸點(diǎn)辣醬。
6.蓖麻籽
分量：25克
蛋白質(zhì)含量：10克
簡單烹飪法：撒到燕麥粥、酸奶或者水煮的蔬菜上都可以。
7.瘦肉火腿腸切片
分量：110克
蛋白質(zhì)含量：20克
簡單烹飪法：和攤開的生雞蛋一同放到微波爐轉(zhuǎn)個(gè)2分鐘。
8.豬里脊分量：110克
蛋白質(zhì)含量：20克
簡單烹飪法：搓上鹽和黑胡椒粉，用烤箱烤。
9.南瓜子分量：25克
蛋白質(zhì)含量：5克
簡單烹飪法：嘴饞時(shí)很好的零食。
10.沙丁魚罐頭分量：三條沙丁魚
蛋白質(zhì)含量：24克
簡單烹飪法：就著全麥面包片或者蔬菜沙拉吃。
11.蝦仁分量：110克
蛋白質(zhì)含量：24克
簡單烹飪法：水煮，撒上一點(diǎn)點(diǎn)鹽、黑胡椒和芝麻。
12.菲力牛排分量：110克
蛋白質(zhì)含量：30克
簡單烹飪法：擦干血水后，雙面抹上橄欖油和鹽、黑胡椒，用燒熱了少量橄欖油的平底鍋雙面煎2分鐘。
13.嫩豆腐分量：半塊
蛋白質(zhì)含量：10克
簡單烹飪法：涼拌醬汁或者和其他水果蔬菜一起打成慕斯。
14.罐頭吞拿魚分量：110克
蛋白質(zhì)含量：28克
簡單烹飪法：和蔬菜沙拉拌在一起。
15.去皮雞胸肉
分量：110克
蛋白質(zhì)含量：20克
簡單烹飪法：選用更嫩的雞小胸，切丁用醬油和炸雞粉（有嫩肉效果）腌制十幾分鐘，然后用少量橄欖油翻炒，或者用空氣炸鍋體驗(yàn)一下外酥里嫩的口感。
16.三文魚分量：110克
蛋白質(zhì)含量：28克
簡單烹飪法：直接拌上芥末和醬油，放到烤箱里烤熟。
