楊梅，精靈，原生國(guó)之東南。明確的說(shuō)就是江南，因其樹(shù)喜倚山水而生故明確的說(shuō)就是浙江一境了。愛(ài)食楊梅者能生于斯土斯地，實(shí)是幸運(yùn)。楊梅在浙江廣有栽種，蕭山建德蘭溪上虞永嘉泰順仙居青田云和余姚慈溪......，甚至隔海一隅的定海岱山亦是特產(chǎn)盛產(chǎn)。每至初夏，在浙江行于高速路，偶爾回眸，遍山紅綠人影憧憧，車(chē)馬鯽行傴僂提攜，又何其多？雖是多地皆產(chǎn)，但尤以仙居余慈最負(fù)盛名視為正宗。就好比浙江處處產(chǎn)茶，但論核心唯杭州西湖景區(qū)內(nèi)的龍井為正宗，就連粘壤接土的轉(zhuǎn)塘龍塢也不能算的。
仙居的楊梅以大而名揚(yáng)，徑似乒球重可逾兩，一顆入口塞得兩腮如鼓，對(duì)味蕾的侵徹猶如梁山下來(lái)的李逵，暴力直接，風(fēng)風(fēng)火火，直接就把你放倒，甘拜下風(fēng)。而我尤愛(ài)慈溪的荸薺楊梅，娟娟秀秀的鄰家小玉婉婉柔柔小鎮(zhèn)姑娘。適逢日暮夕陽(yáng)在山，五磊山下杜湖邊畔，會(huì)挑地方會(huì)揀風(fēng)景會(huì)做生意的店家捧上一碟龍 睛，紫極而黑又如碳般發(fā)亮到招你的眼睛勾你的魂靈�？v是剛剛于來(lái)路上已經(jīng)飽食過(guò)多次那又何妨？況人又云此物是除煩憤滌腸胃最好，還何猶豫？既已入眼口舌生津，世有良物怎好錯(cuò)過(guò)？不必矜持必須迫之不及。信二指拈取一枚，置入口中，微嗦吸，一股天地精華之氣直沖鼻地，動(dòng)齒以輕嚙，果柱乍破汁漿迸，舌尖齒隙中就是擺了個(gè)戰(zhàn)場(chǎng)，鐵騎突出刀槍鳴。忍不住要閉上眼睛讓大腦靜靜細(xì)細(xì)品味那番戰(zhàn)事的山高水深轟轟隆隆。甜是要大于酸的，甜好比身軀酸好比靈魂，甘軟清酸，那酸又似有幻無(wú)悠悠的繞著那甜，一忽兒潛龍?jiān)谔欤D(zhuǎn)轉(zhuǎn)悠悠又見(jiàn)龍于野。噗!吐出一核，信手再取一顆。不，取三顆又怎樣？同時(shí)塞進(jìn)嘴里，頓時(shí)于天于地于川于野騰蛟起鳳紫電青霜......嘿嘿，是不是寫(xiě)的有點(diǎn)夸張了。
身是浙江人是很幸福的，而生在杭州更加。我說(shuō)的是吃貨的幸福。扳扳手指頭，一月到三月，建德有草莓，四月諸暨余杭建德有藍(lán)莓，五月初又塘棲批把，六月慈溪仙居楊梅，七月平湖下沙江東濱海沙地的西瓜黃金瓜和蕭紹虞嵊奉的水蜜桃，八月里葉蓮子嘉興老菱，九月海寧杭海路邊的紅皮甘蔗迎風(fēng)飄搖，十月西溪的柿子似燈籠掛滿(mǎn)樹(shù)梢，十一月黃巖的蜜桔象山紅美人玉環(huán)文旦。好了，讓我們的舌頭和胃在十二月休息一下吧......
寫(xiě)了這么多，回歸今天的主角，一兩周內(nèi)楊梅就下市了，好像明天就開(kāi)啟雨雨雨模式了，大水楊梅就沒(méi)味道只能進(jìn)蜜餞廠(chǎng)沒(méi)了鮮勁沒(méi)了靈魂。行樂(lè)須及早，品味要趁時(shí)。
是文至此，臨了傾古人楊梅詞以贊世之殊果：
浪淘沙 楊梅 (北宋 王觀(guān))
素手不晶盤(pán)。壘起仙丸。紅綃剪碎卻成團(tuán)。逗得安排金粟遍，何似雞冠。
味勝玉漿寒。只被宜酸。莫將荔子一般看。色淡香消筠荳損。才到長(zhǎng)安。
