上周末天氣不錯(cuò),春光明媚,和好友約去西溪濕地走了走,自然就在附近選家餐廳聚餐,最后去了花園私廚,就在景區(qū)入口處,步行可達(dá)。
店名:花園私廚餐廳
地點(diǎn):西湖區(qū)紫金港路西溪天堂國(guó)際旅游綜合體15號(hào)-5
人均:120
環(huán)境
店如其名,頗有花房的精致感,體驗(yàn)不錯(cuò)。店內(nèi)是簡(jiǎn)約舒適的歐式裝修風(fēng),亮堂的光線和室外湖邊的風(fēng)景使整個(gè)就餐體驗(yàn)很舒適,靠河邊的座位很多,看著窗外的風(fēng)景,慢慢享用美食,簡(jiǎn)直不要太愜意,情侶約會(huì)或是朋友小聚都超奈斯!
服務(wù)
服務(wù)很好,坐下來(lái)就上水了,我們點(diǎn)了五六個(gè)菜,上菜速度挺快的,而且味道都還不錯(cuò)。
菜品
薄餅裹兩頭烏
這應(yīng)該是店里的招牌菜,幾乎每桌必點(diǎn),擺盤(pán)很精致,太適合顏控了。卷餅裹肉吃,和烤鴨的吃法一樣,有點(diǎn)創(chuàng)意,很對(duì)我胃口,是吃了還想吃的那種,給它Top1!
肥瘦相間的五花肉烤的酥脆可口,上面的湯汁濃稠,咸甜適中,肥肉一點(diǎn)都不油膩,用來(lái)包薄餅或是直接搭配米飯吃都不錯(cuò)。他家的兩頭烏好像是在金華自供,確實(shí)是私房菜!
火腿老鴨煲
湯底非常鮮美,里面有火腿,鴨肉,筍干,青菜……,肉質(zhì)鮮嫩,筍干爽脆,燉了很久的老鴨酥爛鮮香,很符合我的咸口。
可能因?yàn)榛鹜仁请缛,同行的小伙伴感覺(jué)有丟丟咸,不過(guò)俺習(xí)慣啦~平時(shí)就喜歡吃臘肉。
對(duì)哦,進(jìn)門看到晾著那一排火腿,原來(lái)不是裝飾~自己腌制的火腿,有一點(diǎn)驚喜,店里的小姐姐還說(shuō)店里的菜不加味精,就靠這些臘肉提鮮。
抱腌鮮肉蒸白條
魚(yú)肉很鮮嫩,但是魚(yú)刺比較多,上面有五個(gè)蛋餃和少許的腌肉片,滿滿鋪了一大盤(pán)賣相還是不錯(cuò)的,咸淡適中,底下有小蠟燭在微微加熱。
火丁慢煮嫩豌豆
豌豆還是比較新鮮的,里面還有筍丁和火腿丁增添風(fēng)味,爽口的蔬菜。這道菜同樣講究“顏值”,碧綠里點(diǎn)綴幾丁紅色的火腿和白色的筍丁,顏色看著不那么單調(diào)。
秘制熟醉沼蝦
蝦的
個(gè)頭很大,口感新鮮,肉質(zhì)緊實(shí),顏色也超級(jí)好看,帶著花雕酒的香味,因?yàn)樘贸,上桌就被消滅?/div>
整家店總體來(lái)說(shuō)不錯(cuò),從環(huán)境到菜品設(shè)計(jì),都感受到了店家的用心。人均一百二左右,很有格調(diào),吃出了一種小資的感覺(jué),他家的擺盤(pán)和環(huán)境,我可以夸好幾遍,拍照很好看,真的太適合顏控了,喜歡的朋友們也可以來(lái)嘗試一下!
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價(jià)值198元的金屋藏嬌(火腿蒸鰻魚(yú))
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