9月26日，由溫州市市場監(jiān)督管理局?jǐn)y手中國最大的連鎖餐飲集團百勝中國，聯(lián)合打造的“食安”主題餐廳正式落戶溫州市鹿城區(qū)肯德基錦繡餐廳，這也是浙江省內(nèi)首家“食品安全與營養(yǎng)健康”主題餐廳。
溫州“食安”衛(wèi)士覓覓與肯德基吉祥物奇奇在“食安”錦繡主題餐廳
當(dāng)日，溫州市市場監(jiān)督管理局副局長鄭曉斌等領(lǐng)導(dǎo)蒞臨肯德基溫州錦繡餐廳，對主題餐廳進行了參觀、指導(dǎo)，并授牌肯德基餐廳為“食品安全科普基地”，“食安“主題餐廳正式啟動。
肯德基“食品安全科普基地”掛牌成立
創(chuàng)新合作助力溫州食安創(chuàng)城
食安主題餐廳將創(chuàng)城、食安、膳食、營養(yǎng)的元素巧妙的結(jié)合在一家餐廳里，店內(nèi)隨處可見溫州食安衛(wèi)士覓覓的卡通形象與肯德基經(jīng)典吉祥物奇奇一起傳播食安知識的有趣場景，畫框中可以看到均衡營養(yǎng)的健康知識，墻上是溫州創(chuàng)城監(jiān)管大事記和成效展，桌面上展示了外賣食品安全、校園食品安全等重點監(jiān)管工作內(nèi)容介紹，以及豐富的食安科普知識。
食安主題餐廳為溫州創(chuàng)建食品安全城市助力
溫州當(dāng)前正全力爭創(chuàng)“食品安全城市”，食安主題餐廳旨在以多元化、創(chuàng)新的平臺形式，成為食品安全科普、食品安全宣傳陣地。在這里不僅有可口的美食，還有豐富的食品安全知識，市民們既能了解城市食品安全創(chuàng)建成果，又能動手體驗食品快檢實驗。在肯德基和溫州市市場監(jiān)督管理局共同打造下，食安主題餐廳作為食品安全科普基地是食安創(chuàng)城的重要組成部分，也是溫州市食品安全宣傳周工作的一個重要環(huán)節(jié)。肯德基食安主題餐廳免費向市民開放參觀，定期組織活動，希望通過廣大市民的一同參與，提升市民的食品安全意識，營造良好的食品安全城市創(chuàng)建氛圍。
食安主題餐廳為溫州創(chuàng)建食品安全城市助力
食安科普豐富市民
啟動儀式當(dāng)天，10位小朋友成為第一批體驗食安主題餐廳的小嘉賓。在工作人員帶領(lǐng)下，小朋友一邊尋找著溫州當(dāng)?shù)氐男鲁堑貥?biāo)、江心嶼的古塔、世貿(mào)大廈、溫州高鐵站等熟悉的地標(biāo)建筑，一邊通過漫畫的內(nèi)容了解食安安全和營養(yǎng)健康的知識，聆聽了溫州各地市監(jiān)督管理局叔叔阿姨的工作內(nèi)容和工作成效。
小朋友參觀主題餐廳合影
小嘉賓們走進了肯德基后廚進行了探秘。從標(biāo)準(zhǔn)的洗手流程到認(rèn)識水過濾系統(tǒng)，從食材保質(zhì)期監(jiān)測到炸油的使用規(guī)范，處處都是食品安全，規(guī)范操作的管理要求，讓小嘉賓們對肯德基也有了更多更全面的認(rèn)識。
鹿城區(qū)市場監(jiān)督管理局的工作人員也將“食品快速檢測箱”拿到了現(xiàn)場，大受小嘉賓關(guān)注�；顒蝇F(xiàn)場工作人員為小嘉賓介紹了檢測箱的各項功能和日�？焖贆z測流程，講述了日常食品安全監(jiān)測工作的重要性和意義，并且讓小嘉賓親自體驗了日�？焖贆z測的具體方法。體驗環(huán)節(jié)讓小嘉賓對日常監(jiān)管工作重要性深有體會，同時學(xué)習(xí)了科學(xué)的檢測方法。
食安儀器檢測物品農(nóng)藥殘留
企業(yè)責(zé)任助力食安創(chuàng)城
一直以來，百勝中國把食品安全知識科普，營養(yǎng)健康理念的宣導(dǎo)，作為企業(yè)義不容辭的責(zé)任。百勝中國自2016年以來，已經(jīng)開展了400余場食品安全與營養(yǎng)健康知識的宣教活動，豐富的活動形式獲得了廣大青少年的喜愛以及社會各界的好評與認(rèn)可，同時獲得了“食品安全教育活動體驗基地”的榮譽稱號。2019年，百勝中國率先在全國十座城市打造“青少年食品安全與營養(yǎng)健康教育體驗空間”，溫州作為首批入選的城市，溫州肯德基文化中心餐廳接受了中國少年兒童發(fā)展服務(wù)中心的授牌，建立食安體驗空間。此次食安主題餐廳在溫州市食安宣傳周正式啟動，也是在溫州市市場監(jiān)督管理局指導(dǎo)支持下的創(chuàng)新之舉。
食品安全，人人有責(zé)。未來，百勝中國將繼續(xù)依托自身餐廳資源，通過食安主題餐廳，以邊經(jīng)營邊科普的方式，呼吁社會各界和消費者，普及推廣食品安全和營養(yǎng)健康教育知識，讓大家一起積極助力溫州“省級食品安全城市”創(chuàng)建工作，共同守護食品安全！
