首先,先來(lái)例行感謝下19樓這個(gè)平臺(tái)和大方的老板。
還得感謝自己運(yùn)氣好。
地方還是挺好找的,電梯上去就能看到。而且吃完還能在商場(chǎng)蕩一圈,周?chē)包c(diǎn)也不少。
因?yàn)槭堑谝粋(gè)到的,店里沒(méi)客人,和店家說(shuō)明以后就讓落座了,就我一個(gè),選了一個(gè)出其不意的位置,沒(méi)人等位的話個(gè)人覺(jué)得這個(gè)位置最好。
有包廂也有散座,就看哪里合適了。
冷水很快就端上來(lái)了,為了解辣用的。
不論是門(mén)口麻將上的大熊貓,還是餐具上的,以及大盤(pán)都很有成都特色。
就我一個(gè)所以上菜超級(jí)快的。
第一個(gè)上的菜就是和牛毛血旺。因?yàn)椴惶詣?dòng)物內(nèi)臟,所以還是決定點(diǎn)了毛血旺。上來(lái)馬上能聞到紅油的香味這點(diǎn)很棒,再一看真是驚喜,挺深一盤(pán)子,里面料還挺多的,就是可惜我最?lèi)?ài)的毛肚沒(méi)多少。鴨血豆芽寬粉萵苣片,寬粉真的好吃,一開(kāi)始還嫌棄它有點(diǎn)韌,沒(méi)想到越吃越好吃,和牛量也不少,一眼看上去都是,如果鴨血能少點(diǎn)就好了,吃到后面都是鴨血了。
另外,個(gè)人覺(jué)得不夠辣,下次可以試試更辣的菜了。
豆湯撈魚(yú),很特別的燒法,少見(jiàn)多怪的我還沒(méi)在杭州見(jiàn)到過(guò)呢。
作為一道大菜,撈出了風(fēng)味,豆湯鮮美,魚(yú)肉香嫩,豆湯真是神奇,和黑魚(yú)片一起滾,有一種醇厚的口感。
特別適合拌飯吃。
干煸四季豆是麻辣口的,一直不太喜歡麻辣口的蔬菜,個(gè)人偏好就是純辣的那種,有被這碗菜驚艷到,里面的咸菜茭白片很好的提升了菜的口感,是值得一試的菜。
山城辣子雞,真的好大一盤(pán)啊,盤(pán)子真有年代感。炸得很道門(mén),連骨頭都入味了。帶雞皮的部分口感更好,吃起來(lái)就像是豬油渣一般酥脆,就是切的真的好小,挑起來(lái)麻煩。以為會(huì)是炸花生沒(méi)想到是黃豆,脆脆的黃豆有了辣味提升口感還算好吃。
后面上了鍋盔,表面就像剪過(guò)的生煎包,白白胖胖長(zhǎng)得還挺可愛(ài),外面的殼看似厚實(shí),其實(shí)還挺薄的,里面紅糖裹挾著花生核桃之類(lèi)的,一定要趁熱吃,因?yàn)榈任覀兂酝甏蛩阍俪缘臅r(shí)候,已經(jīng)冷了,里面的餡料團(tuán)在一起,就口感不太好了。
后來(lái)店家有送一碟泡菜,腌制的還蠻入味的,口感脆生,風(fēng)味十足,非常開(kāi)胃,下飯解饞又美味。真是意料之外的驚喜!
上完菜擺滿了整整一大桌,量是真心足。
店家服務(wù)也挺好的,客人少的緣故吧,響應(yīng)挺及時(shí)的,臨走的時(shí)候也很客氣,性價(jià)比高,是下次可以再去的店哦。