俗話說“春湯灌臟，洗滌肝腸”，中國人的養(yǎng)生一半都在湯里，一起來品味適合現(xiàn)在喝的美味又營養(yǎng)的湯吧
枸杞葉豬肝湯
春季進補，廣東省的生滾湯必須要被提名。想要氣色好，這碗湯少不了。
枸杞葉補肝明目，與補血的豬肝相得益彰，湯鮮醇厚，淡淡回甘，氣血雙補更是翻倍。
上湯豆苗
俗話說“春吃芽勝吃肉”，春天的餐桌少不了嫩綠嫩綠的芽菜。
上湯豆苗是菜也是湯，此時的豆苗鮮爽脆嫩，不僅是保肝明目的好搭檔，還是清熱祛火的小能手。
石斛麥冬排骨湯
石斛（hú）被國際植物界稱為“植物大熊貓”，麥冬可以養(yǎng)陰潤肺止咳。
對于換季肺火大、心煩失眠的熬夜黨，這湯堪稱“救命湯”，清香去燥，養(yǎng)出漂亮。
白蘿卜鯽魚湯
正是寒去熱來的轉(zhuǎn)折期，這道鯽魚湯健脾祛濕，緩解春困。
鯽魚鮮嫩，白蘿卜清爽，兩者營養(yǎng)互補超般配，湯白味美沒腥味，是春天最簡單的味道。
鮮蛤豆腐湯
大自然的鮮味不需要太多修飾，被譽為“天下第一鮮”的花蛤，正是肥美的季節(jié)，和嫩豆腐一起做碗鮮湯，養(yǎng)肝潤燥，鮮味十足。
春筍三鮮湯
春筍不僅是佳蔬，還是良藥，其味甘性寒，具有利九竅、通血脈、消食脹等功效。
湯內(nèi)加入少許黨參，能夠益氣補中，生津養(yǎng)血，可改善疲倦乏力等癥狀。
陳皮綠豆煲老鴿
春暖花開
老鴿滋陰補氣，搭配降火的綠豆、化濕的陳皮及濕中和胃的生姜，很適合春季皮膚狀態(tài)不穩(wěn)定的人。
陳皮可選用5年以上的，化濕效果更佳。
山藥牛肉湯
山藥具有補益肺脾腎氣的功效，牛肉能夠補中益氣、強筋健骨、滋養(yǎng)脾胃等，含有豐富的營養(yǎng)價值。
二者搭配做出的美味佳肴，可以很好地補充營養(yǎng)，有助于減少疲乏無力、體虛、筋骨酸軟等不適。
