首先:老陳這家的糕點(diǎn)價(jià)格很貴!不便宜!我一直都是恩格爾系數(shù)比較高,所以無腦評(píng)價(jià)有點(diǎn)貴的請(qǐng)出門左轉(zhuǎn)。其次:是朋友一直回購的私人手作,但是他們的購買方式很特殊,且老陳馬上不做了。所以我只分享不安利。(畢竟也不是想買就能買到)最后:本文僅分享我的個(gè)人觀點(diǎn),有好吃的面包店或私人手作也歡迎推薦。
1、先說我購買的初衷:因?yàn)橐恢辟徺I面包都是低油低糖的款比如硬歐、貝果,但是聽說這家用料比較好,所以抱著嘗試的心態(tài)購了一次。然后打開了我高糖油的新世界大門,也吃到了一些沒試過的品。但是評(píng)價(jià)可能不會(huì)很中肯。
2、前面說了這家店的購買方式很特殊:
1)因?yàn)槭侨珖少,并且只能套餐購買,vip會(huì)有不同的購買方式,但我不是。 每天在規(guī)定時(shí)間店家發(fā)圖后,轉(zhuǎn)賬搶包,所以不是每次都能買到的。
2)因?yàn)槭撬饺耸肿,每款都不?huì)量產(chǎn)且每日新鮮做,所以每天的品都不一樣,店主會(huì)根據(jù)入手的新鮮食材預(yù)告第二天的品。但是因?yàn)槔详愸R上不做了,所以現(xiàn)在的品都算是倒計(jì)時(shí),搶不到就沒了。
3)我個(gè)人對(duì)食材的接受度很高,甜咸搭配都能接受,請(qǐng)大家也抱著包容的心態(tài)不要有點(diǎn)新奇的搭配就大驚小怪。
來說一下我買的這個(gè)套餐:
覆盆子巧克力無花果潘娜托尼*1 ¥118
肉桂白巧克力青梅酒車?yán)遄优四韧心?1 ¥118
抹茶北海道紅豆芒果米酒司康*2 ¥70
抹茶九層塔芒果叉燒司康*2 ¥70
開心過醬覆盆子巧克力司康*2 ¥60
套餐總共包郵是418
科普一下:潘娜托尼就是一種含有大量黃油和干果的意大利糕點(diǎn)。
這是潘娜托尼的橫截面,可以看到有豐富的干果,加上老陳用的是艾許(黃油的牌子),所以整個(gè)口感很豐富。我不能吃酒,主要吃了覆盆子巧克力無花果這款。一打開袋子就能聞到濃郁的香氣,甜度不必說,但是覆盆子比我想象得要濕潤(rùn),加上量很足的無花果咬起來有嘎吱嘎吱的味道,吃下去之后喉嚨也沒有太發(fā)膩的感覺。(但是甜終歸是很甜,我是配了牛奶一起吃的)
潘娜托尼在常溫下可以放一周,所以我一次大概就吃了1/4的量。
然后比較驚艷我的是這個(gè)抹茶九層塔芒果叉燒司康。
這個(gè)叉燒真的滿足了鮮甜香酥嫩的口感,芒果的量不大在油膩的叉燒和濃厚抹茶的皮中間平衡,恰到好處的解除了肥膩感和皮的清淡。而且,收到是第二天了,但口感還是很好。我復(fù)烤了一下,整個(gè)廚房都是抹茶+叉燒+黃油的香味。
剩下的幾款還沒有嘗。確實(shí)用料太足加上我收到后過于興奮急忙就寫了這篇,如果有緣的話后續(xù)補(bǔ)充。