聽說四分鐘的等候,為喜歡蛙鍋的你,制作一鍋獨特的美蛙火鍋。青蛙造型的計時器也太可愛了。
店名:福蛙記寶港生活廣場店
營業(yè)時間:10點-24點
價格:人均65元
交通:杭州地鐵二號線蝦龍圩c口步行10分鐘,往浙大紫金港方向。
首先一到店,就感受到老板的熱情好客。店內(nèi)裝修,非常有特色。店內(nèi)可供十桌左右同時就餐。
鍋底的食材非常講究,花椒、小米椒,愛辣星球的小伙伴不可錯過。
【蘸碟】
蔥、香菜、花生,榨菜粒,調(diào)制前店員會咨詢有沒有忌口,點贊。店員會給你盛上一碗,味道相當(dāng)不錯。
【牛蛙】
這里牛蛙感覺都很大只,肉質(zhì)非常緊實,哪怕在鍋中煮過,一點都沒有散開。小火慢煮4分鐘,等待2分鐘。最佳品嘗的時間?梢钥纯纯蓯鄣那嗤茉煨偷挠嫊r器。
【沙巴魚】
沙巴魚和牛蛙同時下鍋,記得用漏勺,盡快食用,刺少,肉質(zhì)鮮美。
【涼拌黃瓜】
這家涼拌黃瓜比別的家做法,我個人更加喜歡。在等待時候,咬上一段黃瓜。
總體評價:
城西不錯一家主打蛙系列的火鍋店,用心制作,地道口感,值得一試。